茶叶为什么会陈化？

(1)【◆题库问题◆】：[问答题,简答题] 茶叶为什么会陈化？

【◆参考答案◆】：茶叶在贮存过程中，由于在光和空气的作用下，内含物质发生自动氧化分解、挥发和缩合等反应，使茶叶香味低浊，品质降低，而导致茶叶陈化。

(2)【◆题库问题◆】：[问答题,简答题] 如何辨别新茶与陈茶？

【◆参考答案◆】：凡是当年采摘的鲜叶，经加工而成的茶叶称为新茶。新绿茶清汤绿叶，新红茶红艳明亮，滋味较醇厚鲜爽，香气清高。非当年采制的茶叶为陈茶。陈茶由于在贮存过程中受到光和空气的作用，内含物质自动氧化和分解而引起了茶叶品质的变化，色泽失去光泽，茶汤变浑，汤色变淡香气也随贮存年限增加而逐渐丧失。

(3)【◆题库问题◆】：[问答题,简答题] 徽剧是什么传统戏剧的前身

【◆参考答案◆】：京剧

(4)【◆题库问题◆】：[问答题,简答题] 什麼场合,状况可以用「弄璋之喜」来祝贺他人

【◆参考答案◆】：生子

(5)【◆题库问题◆】：[单选] 毛泽东思想的精髓和根本出发点是()。
A．实事求是
B．群众路线
C．独立自主
D．党的建设

【◆参考答案◆】：A

(6)【◆题库问题◆】：[单选] 95℃以上的水温适宜冲泡（）茶叶。
A．普洱茶
B．龙井茶
C．六安瓜片
D．黄山毛峰

【◆参考答案◆】：A

(7)【◆题库问题◆】：[问答题,简答题] 绿茶

【◆参考答案◆】：是未经发酵的茶，采用高温杀青而保持原有的绿色。主要品种有：龙井（浙江.杭州）、大方、碧罗春...等。

(8)【◆题库问题◆】：[单选] 古时,指南针为什么不叫"指北针"
A．面南为尊,面北为卑
B．因为磁针箭头总是朝向南面
C．因为磁针箭头总是朝向北面

【◆参考答案◆】：A

(9)【◆题库问题◆】：[填空题] 中唐诗人白居易大力提倡和写作“惟歌生民病”的“新题乐府”，他和元稹等发起进行的_______是我国历史上第一次有理论、有实践的现实主义诗歌运动。

【◆参考答案◆】：“新乐府运动”

(10)【◆题库问题◆】：[单选] 西汉时期,我国的数学就取得了很高的成就,当时的()一书中,就出现了“勾三股四弦五”这一有关“勾股定理”的描述,比西方早了大约500年。
A．《国语》
B．《韩非子》
C．《周髀算经》
D．《左传》

【◆参考答案◆】：C