公共卫生监督检查是指（）。

(1)【◆题库问题◆】：[单选] 公共卫生监督检查是指（）。
A．对监督员的督察活动
B．行政控制的执法活动
C．对违法当事人实施行政处罚的执法活动
D．对相对人的违法行为进行调查，作出行政处罚的决定活动
E．对相对人遵守公共卫生法律或者履行法定义务的情况进行监督和检查的执法活动

【◆参考答案◆】：E

【◆答案解析◆】：公共卫生监督检查是指对相对人遵守公共卫生法律或者履行法定义务的情况进行监督和检查的执法活动。

(2)【◆题库问题◆】：[单选] 毒蕈中毒在临床上可分为六期的是哪一型（）。
A．神经精神型
B．胃肠炎型
C．溶血型
D．肝肾损害型
E．呼吸道感染型

【◆参考答案◆】：D

(3)【◆题库问题◆】：[单选] 为预防细菌性食物中毒，要杀灭病原体时需对食品进行如何处理（）。
A．低温贮存
B．使食物中心温度达60℃以上即可
C．使食物中心温度达60℃并维持一定时间
D．使食物中心温度达80℃以上即可
E．使食物中心温度达80℃并维持一定时间

【◆参考答案◆】：E

(4)【◆题库问题◆】：[单选] 关于1型糖尿病的分布特征，下列哪项是不正确的（）。
A．越远离赤道，发病率越高
B．发病率存在明显的国家、地区和种族差异
C．10-14岁年龄组成发病率最高
D．40以上人群患病率显著升高
E．发病具有一定的季节性

【◆参考答案◆】：D

(5)【◆题库问题◆】：[单选] 对于总合计数72为400的4个样本率的资料做检验，其自由度为（）。
A．399
B．396
C．1
D．4
E．3

【◆参考答案◆】：E

(6)【◆题库问题◆】：[单选] 氯甲醚可引起的法定职业性肿瘤为（）。
A．胃癌
B．肺癌
C．白血病
D．皮肤癌
E．肾脏肿瘤

【◆参考答案◆】：B

【◆答案解析◆】：氯甲醚可引起的法定职业性肿瘤为肺癌。

(7)【◆题库问题◆】：[单选] 关于保健食品特征的叙述中，错误的是（）。
A．首先必须是食品
B．必须具有特定的保健功能
C．是针对特定人群设计的
D．功效成分必须明确
E．不以治疗为目的

【◆参考答案◆】：D

(8)【◆题库问题◆】：[单选] 必要氮损失是在什么情况下消耗的氮（）。
A．完全不摄入脂肪
B．完全不摄入蛋白质
C．完全不摄入碳水化合物
D．完全不摄入维生素
E．完全不摄入无机盐

【◆参考答案◆】：B

(9)【◆题库问题◆】：[单选] 无论发生次数还是中毒人数，在我国占食物中毒总数第一位的是（）。
A．细菌性食物中毒
B．有毒动植物食物中毒
C．化学性食物中毒
D．霉变食物引起的食物中毒
E．真菌毒素

【◆参考答案◆】：A

(10)【◆题库问题◆】：[单选] 为了搞好统计工作，达到预期目标，最重要的是（）。
A．原始资料要多
B．原始资料要真实可靠
C．整理资料要详细
D．分析资料要先进
E．统计计算精度要高

【◆参考答案◆】：B