引起高血压的饮食营养因素是（）。

(1)【◆题库问题◆】：[单选] 引起高血压的饮食营养因素是（）。
A．高盐高脂肪高热量
B．高脂肪高热量高蛋白
C．高蛋白高脂肪高纤维素
D．高蛋白高胆固醇高热量
E．高盐高脂肪高蛋白

【◆参考答案◆】：A

(2)【◆题库问题◆】：[单选] 统计表的绘制基本要求中，以下哪点有错误（）。
A．注释一律列在表的下方
B．线条不宜太多，不允许使用纵线和斜线
C．表中数字一律用阿拉伯数字
D．标题应在表的最上部
E．表内不应有空格，零值应用"0"表示，有缺项用"…"表示

【◆参考答案◆】：E

(3)【◆题库问题◆】：[单选] 人工喂养的婴儿宜食用（）。
A．全脂奶粉
B．脱脂奶粉
C．乳清粉
D．调制奶粉
E．酸奶

【◆参考答案◆】：D

(4)【◆题库问题◆】：[单选] 某食品科调查克山病区6份主食大米中硒含量与该地居民血硒含量，计算得r＝0.808，0.10＞P＞0.05，下结论时应慎重。这是因为（）。
A．若将双侧变为单侧结论相反
B．若适当增加样本含量可能拒绝
C．若进行数据变换，可能得到不同的结论
D．若将α水准由0.05改为0.10，则拒绝零假设
E．以上都不是

【◆参考答案◆】：D

【◆答案解析◆】：0.1>P>0.05，说明若检验水平由0.05改为0.1，P拒绝H0。

(5)【◆题库问题◆】：[单选] 测量性别等指标所得的资料是（）。
A．计量资料
B．计数资料
C．间断性资料
D．等级资料
E．二分资料

【◆参考答案◆】：E

(6)【◆题库问题◆】：[单选] 肉僵直主要与哪种因素有关（）。
A．微生物
B．pH
C．含水量
D．温度
E．组织酶

【◆参考答案◆】：B

【◆答案解析◆】：肉僵直主要与PH有关。

(7)【◆题库问题◆】：[单选] 某高血压患者，在管理自己疾病的方法中，做法不正确的是（）。
A．定期去就诊
B．学会控制情绪变化
C．购买血压计
D．积极锻炼
E．辞职在家养病

【◆参考答案◆】：E

(8)【◆题库问题◆】：[单选] 统计分析包括（）。
A．统计描述
B．参数估计
C．假设检验
D．参数估计和假设检验
E．统计描述和统计推断

【◆参考答案◆】：E

(9)【◆题库问题◆】：[单选] 说明事物在时间上的发展变化速度可用（）。
A．条图
B．普通线图
C．半对数线图
D．直方图
E．百分比构成图

【◆参考答案◆】：C

(10)【◆题库问题◆】：[单选] 奶中所含的碳水化合物为（）。
A．葡萄糖
B．果糖
C．半乳糖
D．乳糖
E．麦芽糖

【◆参考答案◆】：D