真菌和植物形成的共生体为（）

(1)【◆题库问题◆】：[单选] 真菌和植物形成的共生体为（）
A．根瘤
B．菌根
C．异形孢
D．地衣

【◆参考答案◆】：B

(2)【◆题库问题◆】：[问答题,简答题] 外生菌根、内生菌根的结构与功能

【◆参考答案◆】：（1）外生菌根：a、结构：菌根真菌的菌丝在寄主植物的营养根表面形成一个紧密交织的菌套，在根的皮层细胞间形成哈蒂氏网，但菌丝一般不伸进细胞的内部。b、功能：扩大寄主根系的吸收面积；增加对磷元素和其他元素的吸收利用；能产生生长激素和抗生素；增强寄主植物的抗逆性（极端温度、湿度、pH）（2）内生菌根：a、结构：（以VA菌根为例）植物根被VA菌根真菌感染后，根的外部形态很少或几乎没有发生变化，一般肉眼难以区别，有泡囊、丛枝、外生菌丝、内生菌丝、孢子和孢子果。b、功能：增加根圈的范围，有利于根系对水分和养分的吸收；能够与有利于植物的微生物共生，使根系受益；某些内生菌丝能提高植物的抗病性。

(3)【◆题库问题◆】：[判断题] 真菌菌丝体的生长一般不需要光线。（）
A．正确
B．错误

【◆参考答案◆】：正确

(4)【◆题库问题◆】：[填空题] ED途径中关键性酶是（）。

【◆参考答案◆】：2-酮-3-脱氧-6-磷酸葡萄糖酸醛缩酶

(5)【◆题库问题◆】：[填空题] 能用作微生物C源的物质有（），（），（），（）等。

【◆参考答案◆】：CO2，糖类，醇类，有机酸类

(6)【◆题库问题◆】：[填空题] 朊病毒是（）因子，它是一种（）的病毒。

【◆参考答案◆】：羊骚痒病；只有侵染性蛋白质

(7)【◆题库问题◆】：[单选] 一步生长曲线的三个重要特征参数是（）
A．潜伏期，对数期，稳定期
B．潜伏期，裂解期，裂解量
C．潜伏期，裂解期，衰败期
D．潜伏期，对数期，裂解期

【◆参考答案◆】：B

(8)【◆题库问题◆】：[填空题] 泡菜、饲料青贮是利用（）发酵产生的（）抑制（），使之得以长久贮存。

【◆参考答案◆】：乳酸菌，乳酸，腐生细菌

(9)【◆题库问题◆】：[问答题,简答题] 微生物为什么能在常温常压下进行固氮？

【◆参考答案◆】：微生物之所以能够在常温常压下固氮，关键是靠固氮酶的催化作用。固氮酶是由铁蛋白和钼铁蛋白两个组分组成。固氮作用是一个耗能反应，固氮反应必须在有固氮酶和ATP的参与下才可能进行。每固定1mol氮大约需要21molATP，这些能量来自于氧化磷酸化或光合磷酸化。在体内进行固氮时，还需要一些特殊的电子转逆体，其中主要的室铁氧还蛋白和含有FMN作为辅助的黄素氧还蛋白。铁氧还蛋白和黄素氧还蛋白的电子供体来自NADPH，受体室固氮酶。

(10)【◆题库问题◆】：[判断题] 间歇灭菌不能够达到完全灭菌的目的。（）
A．正确
B．错误

【◆参考答案◆】：正确