日式高汤

(1)【◆题库问题◆】：[名词解释] 日式高汤

【◆参考答案◆】：用柴鱼，昆布所煮的高汤，一次汤可做味啉汤，二次汤可做土瓶蒸。

(2)【◆题库问题◆】：[单选] （）是中央掌管教育事务的部门。
A．文部省
B．文部教育省
C．文部科学省
D．文部厅

【◆参考答案◆】：C

(3)【◆题库问题◆】：[单选] 日本（）技术在世界上属于高水平，是其他发达国家和开发中国家的典范。
A．工业
B．农业
C．商业
D．手工业

【◆参考答案◆】：A

(4)【◆题库问题◆】：[单选] 日本四大岛屿中，纬度最低的是（）。
A．北海道
B．本周
C．九州
D．四国

【◆参考答案◆】：D

(5)【◆题库问题◆】：[单选] 印在5000日元纸币上的是哪一位？（）
A．野口英世
B．樋口一葉
C．夏目漱石
D．紫式部

【◆参考答案◆】：B

(6)【◆题库问题◆】：[单选] 被美国翻拍的日本恐怖片是哪一个？（）
A．咒怨
B．裂口女
C．午夜凶铃
D．血肉之花

【◆参考答案◆】：C

(7)【◆题库问题◆】：[单选] 日本工业区主要分布在（）沿岸和（）沿岸。
A．日本海、太平洋
B．日本海、东京湾
C．大阪湾、太平洋
D．东京湾、伊势湾

【◆参考答案◆】：A

(8)【◆题库问题◆】：[名词解释] 納棺

【◆参考答案◆】：入殓师为遗体进行梳洗，更换衣服，并为遗体化妆，最后把遗体放入棺木的仪式。

(9)【◆题库问题◆】：[单选] 日本65岁以上老人占总人口的多少？（）
A．30%
B．25%
C．20%
D．35%

【◆参考答案◆】：B

(10)【◆题库问题◆】：[单选] 第一本妇女杂志是博文馆发行的（）。
A．《以良妇女》
B．《女学杂志》
C．《妇女之友》
D．《妇女俱乐部》

【◆参考答案◆】：B