(1)【◆题库问题◆】: 高级脂肪酸与高级一元酸组成的固体脂叫()。A.醇B.醚C.蜡 【◆参考答案◆】:C (2)【◆题库问题◆】: 检查煤气管道是否漏气,常用的方法是加入少量哪种物质?()A.甲醛...
平衡膳食要求不饱和脂肪酸与饱和脂肪酸之比应为()。
(1)【◆题库问题◆】: 平衡膳食要求不饱和脂肪酸与饱和脂肪酸之比应为()。A.7:02B.2:01C.5:03D.3:02 【◆参考答案◆】:D (2)【◆题库问题◆】: 烹饪学是以人类的()为研究...
研究人员通过基因操作,使实验鼠体内能够代谢葡萄糖和脂肪酸,但不能代谢醋酸,然后比较这些实验鼠和正常实验鼠在喂给饵料和绝食
(1)【◆题库问题◆】: 研究人员通过基因操作,使实验鼠体内能够代谢葡萄糖和脂肪酸,但不能代谢醋酸,然后比较这些实验鼠和正常实验鼠在喂给饵料和绝食48小时的情况下,身体状态有何不同。结果发现,在被迫长...
具有Krafft点的表面活性剂是()
(1)【◆题库问题◆】: 具有Krafft点的表面活性剂是()A.单硬脂酸甘油酯B.司盘C.肥皂类D.聚氧乙烯脂肪酸酯E.吐温 【◆参考答案◆】:C (2)【◆题库问题◆】: 两种无相互作用的水溶性药...
酱油是我们日常生活中常用的调味剂,请问下列四个选项中,在酱油中不含有的成分是()
(1)【◆题库问题◆】: 酱油是我们日常生活中常用的调味剂,请问下列四个选项中,在酱油中不含有的成分是()A.氨基酸B.糖类C.食盐D.脂肪酸 【◆参考答案◆】:D (2)【◆题库问题◆】: 营养学家...
脂肪酸活化后,下列哪种酶不参与β-氧化()
(1)【◆题库问题◆】: 脂肪酸活化后,下列哪种酶不参与β-氧化()A.脂酰辅酶A脱氢酶B.β-羟脂酰辅酶A脱氢酶C.烯酰辅酶A水化酶D.β-酮脂酰辅酶A硫解酶E.β-酮...
抗菌药物、脂肪酸、甘油、三乙醇胺、PVP、蒸馏水、氟利昂的处方属于()
(1)【◆题库问题◆】: 抗菌药物、脂肪酸、甘油、三乙醇胺、PVP、蒸馏水、氟利昂的处方属于()A.吸入粉雾剂B.混悬型气雾剂C.溶液型气雾剂D.乳剂型气雾剂E.喷雾剂 【◆参考答案◆】:D (2)【...
下列标志物中哪项对诊断心衰有较好的敏感性()
(1)【◆题库问题◆】: 下列标志物中哪项对诊断心衰有较好的敏感性()A.D-二聚体B.脂肪酸结合蛋白C.心钠肽D.P-选择素E.钠尿钛 【◆参考答案◆】:C, E (2)【◆题库问题◆】: 下列有关...
本文第2段中划线部分“这个问题”指的是
(1)【◆题库问题◆】: 本文第2段中划线部分“这个问题”指的是根据材料回答下面的题目:生物柴油一直被誉为是减少我们对化石燃料的依赖的可能的解决办法。最近通过大肠杆菌进行的试验已经暗示,这种细菌可能是...
根据老年人的代谢特点,在营养方面应减少摄入的物质是()
(1)【◆题库问题◆】: 根据老年人的代谢特点,在营养方面应减少摄入的物质是()A.碳水化合物B.蛋白质C.维生素D.不饱和脂肪酸E.微量元素 【◆参考答案◆】:A (2)【◆题库问题◆】: 关于孕激...