(1)【◆题库问题◆】： 牛乳成分与母乳成分相比较，哪项是不正确的（）A．蛋白质含量多，且以酪蛋白为主B．含饱和脂肪酸较多C．乳糖含量低于母乳D．牛奶矿物质盐类较少E．铁吸收率低 【◆参考答案◆】：D...

(1)【◆题库问题◆】： 钓鱼岛附近除蕴藏丰富的石油、天然气等矿产资源外，还有丰富的渔业资源，其主要原因是：①大陆架宽广，阳光集中，生物光合作用强②附近有寒暖流交汇，使海水发生搅动③沿岸盛行上升补偿流...

(1)【◆题库问题◆】： 在天然水中，碱度主要是由（）的盐类所组成。在低压锅炉锅水中，碱度主要由（）和（）的盐类所组成，在锅内加磷酸盐处理时，锅水中还有（）的盐类。 【◆参考答案◆】：HCO3－；OH...

(1)【◆题库问题◆】： 肉的浸出物是指除蛋白质、盐类、维生素外能溶解于水的可浸出性物质，包括有（）和无氮浸出物质两大类。 【◆参考答案◆】：含氮浸出物 (2)【◆题库问题◆】： 抗坏血酸在肉中的使用...

(1)【◆题库问题◆】： 下列等重量营养素产能最多的是：（）A．蛋白质B．脂肪C．糖类D．盐类 【◆参考答案◆】：B (2)【◆题库问题◆】： 九大行星中拥有卫星最多的行星是（）星和（）星。 【◆参考...

(1)【◆题库问题◆】： 提高药物制剂稳定性的方法有（）A．制备稳定衍生物B．制备难溶性盐类C．制备固体剂型D．制备微囊E．制备包合物 【◆参考答案◆】：A, B, C, D, E 【◆答案解析◆】：...

(1)【◆题库问题◆】： 单用石灰软化处理，只能消除水中（）。A．碳酸盐硬度B．非碳酸盐硬度C．盐类D．碱度 【◆参考答案◆】：A (2)【◆题库问题◆】： 斜管材料的保存不可长时间放于（）场合。A．...

(1)【◆题库问题◆】： 钙、镁的氯化物、硫酸盐和硅酸盐等盐类在长时间煮沸后仍不能除去，故又称为永久硬度。（）A．正确B．错误 【◆参考答案◆】：正确 (2)【◆题库问题◆】： 无分度吸管与分度吸管相...

(1)【◆题库问题◆】： 原水经过混凝过滤处理后有机物一般可除去（）。A．悬浮物；B．胶体；C．有机物；D．盐类。 【◆参考答案◆】：A, B, C (2)【◆题库问题◆】： 适合于配位滴定法的反应必...

(1)【◆题库问题◆】： 日本海沿岸出产极少量的石油与（）。A．盐类资源B．硫C．天然气D．磷 【◆参考答案◆】：C (2)【◆题库问题◆】： 为什么说名古屋市是中部地方的中心城市？ 【◆参考答案◆】...