栅栏技术 食品科学技术题库

栅栏技术

(1)【◆题库问题◆】: 栅栏技术 【◆参考答案◆】:综合运用多种控制阻碍微生物生长的因素,如高温处理、低温冷藏、降低水分活度、降低pH、添加各种防腐剂等,从而形成栅栏效应以达到保藏效果的技术。 (2...
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栅栏组织属于()。 农学题库

栅栏组织属于()。

(1)【◆题库问题◆】: 栅栏组织属于()。A.薄壁组织B.分生组织C.保护组织D.机械组织 【◆参考答案◆】:A (2)【◆题库问题◆】: 洋葱的主要食用部分是()。A.鳞茎B.鳞叶C.叶状茎D.小...
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