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烩鸭四宝出锅时放入的调味料是(),
(1)【◆题库问题◆】: 烩鸭四宝出锅时放入的调味料是(),A.醋B.味精C.胡椒粉D.醋和胡椒粉 【◆参考答案◆】:D (2)【◆题库问题◆】: 面点的成型方法有:搓、包、卷、捏、抻、切、削、拨、(...
关于物料混合的错误表述是()
(1)【◆题库问题◆】: 关于物料混合的错误表述是()A.组分比例相差过大时,应采用等量递加混合法B.组分密度相差较大时,应先放入密度小者C.组分的吸附性相差较大时,应先放入量大且不易吸附者D.组分间...
在一个正处于编辑状态的EXCEL 2002文档中选中一段内容,按()键可将其放入剪贴板中。
(1)【◆题库问题◆】: 在一个正处于编辑状态的EXCEL 2002文档中选中一段内容,按()键可将其放入剪贴板中。A.Ctrl+AB.Ctrl+VC.Ctrl+CD.Ctrl+F 【◆参考答案◆】:...