管理学题库 中餐宴会围桌裙时应从主人位开始,顺时针方向绕台进行。() (1)【◆题库问题◆】: 中餐宴会围桌裙时应从主人位开始,顺时针方向绕台进行。()A.正确B.错误 【◆参考答案◆】:正确 (2)【◆题库问题◆】: 简述在宴会服务过程中哪些情况下需要更换骨碟。 【◆... 10月05日 发表评论 阅读全文