以下不是维生素特点的是（）。

(1)【◆题库问题◆】：[单选] 以下不是维生素特点的是（）。
A．人体需要量很少
B．参与机体组成
C．人体不能合成
D．不能提供能量
E．以本体或前体形式存在于天然食物中

【◆参考答案◆】：B

(2)【◆题库问题◆】：[单选] 需要收集的健康危险因素资料有（）。
A．行为生活方式
B．环境因素
C．生物遗传因素
D．医疗卫生服务
E．以上都是

【◆参考答案◆】：E

(3)【◆题库问题◆】：[单选] 下列天然香料中抗氧化活性最强的是（）。
A．桂皮
B．大料
C．花椒
D．桂丁
E．草果药

【◆参考答案◆】：A

【◆答案解析◆】：大多数天然香料都具有抗氧化作用，因此天然香料加入到食品当中，不仅可改善食品风味，而且还可防止食品氧化变质。其中丁香和桂皮的抗氧化活性最强，其他次之。

(4)【◆题库问题◆】：[单选] 下列哪些措施有助于预防肺癌（）。
A．戒烟
B．限酒
C．治理环境污染
D．A+B
E．A+B+C

【◆参考答案◆】：A

【◆答案解析◆】：肺癌的主要病因有：吸烟、职业致癌因子、空气污染、电离辐射、饮食与营养等。

(5)【◆题库问题◆】：[单选] 伤害预防策略制定应考虑（）。
A．多部门协作
B．相关法律法规
C．伤害教育
D．环境改造
E．以上都包括

【◆参考答案◆】：E

【◆答案解析◆】：伤害预防策略制定应考虑多部门协作，相关法律法规，伤害教育，环境改造。

(6)【◆题库问题◆】：[单选] 回归系数进行双侧的假设检验，其备择假设是（）。
A．β＝0
B．β≠0
C．b≠0
D．b＞0
E．b＜0

【◆参考答案◆】：B

(7)【◆题库问题◆】：[单选] 维生素C可促进哪种蛋白质在体内的合成（）。
A．肌纤维蛋白
B．糖蛋白
C．粘蛋白
D．胶原蛋白
E．肌红蛋白

【◆参考答案◆】：D

(8)【◆题库问题◆】：[单选] 脂肪酸败最早期的改变是（）。
A．酸度升高
B．羰基价升高
C．过氧化值升高
D．皂化价升高
E．比重增加

【◆参考答案◆】：C

(9)【◆题库问题◆】：[单选,共用题干题] 某职业病防治所对某厂石棉矿工进行了用力肺活量测定，测定的总人数为31人，其中11人已确诊为石棉肺患者，9人是可疑患者，另外11人是非患者。比较3组的平均用力肺活量发现：三个样本均数各不相同。

【◆参考答案◆】：B

(10)【◆题库问题◆】：[单选] 调查某地经济收入与某病发病率间的关系，发现收入低的人群，某病的发病率高；收入高的人群，某病的发病率低，两者呈负相关关系，经搜集10个乡的资料并计算出积差相关系数r为负值，作假设检验后P
A．样本例数不够多
B．没有绘制散点图
C．可能存在非线性关系
D．收入与发病率间不能计算相关系数
E．数据不满足双变量正态的要求，应作秩相关分析

【◆参考答案◆】：E