简述酶的催化特性

(1)【◆题库问题◆】：[问答题] 简述酶的催化特性

【◆参考答案◆】：
酶的催化特性：
1.酶具有一般催化剂的共性，加速反应速率，不改变平衡点，参与反应前后，没有性质和数量的改变。
2.高度专一性。
3.反应条件温和。
4.对环境条件的变化极为敏感。
5.催化效率极高

(2)【◆题库问题◆】：[填空题] 放线菌的菌丝由于形态和功能不同，可分为（）。

【◆参考答案◆】：营养菌丝、气生菌丝、孢子菌丝

(3)【◆题库问题◆】：[单选] 细菌细胞分解有机质的速率最高的阶段是在（）
A．迟缓期
B．对数期
C．稳定期
D．衰亡期

【◆参考答案◆】：B

(4)【◆题库问题◆】：[判断题] 属于肉足虫纲的原生动物借助鞭毛运动。（）
A．正确
B．错误

【◆参考答案◆】：正确

(5)【◆题库问题◆】：[问答题] 酶从化学组成来看，分为哪几类？酶中的金属离子有起什么作用？

【◆参考答案◆】：
分为单成分酶和全酶
起传递电子和激活剂的作用

(6)【◆题库问题◆】：[单选] 能侵染细菌的病毒是（）。
A．噬菌体
B．朊病毒
C．拟病毒
D．类病毒

【◆参考答案◆】：A

(7)【◆题库问题◆】：[填空题] 几乎所有细菌细胞都共有的构造包括细胞壁、（）、细胞质和原核等。

【◆参考答案◆】：细胞膜

(8)【◆题库问题◆】：[单选] 自然发生说的理论认为（）。
A．微生物来自无生命的物质
B．大动物中发现有系统发育
C．人类是从类人猿进化的
D．病毒是从细菌退化的

【◆参考答案◆】：A

(9)【◆题库问题◆】：[填空题] 酶各成分的功能是，酶蛋白起加速生化反应的作用；辅基和辅酶起传递电子和化学基团的作用，金属离子起（）和（）的作用。

【◆参考答案◆】：激传递电子；活剂

(10)【◆题库问题◆】：[名词解释] 菌种退化

【◆参考答案◆】：作为菌种的微生物群体由于变异或自然衰老从而引起的群体菌种性能下降。