什么叫蕈菌？蕈菌子实体主要由哪些部分构成？举出几种常见食用菌的名字。

(1)【◆题库问题◆】：[问答题,简答题] 什么叫蕈菌？蕈菌子实体主要由哪些部分构成？举出几种常见食用菌的名字。

【◆参考答案◆】：蕈菌又称伞菌，通常是指那些能形成大型肉质子实体的真菌，包括大多数担子菌类和极少数的子囊菌类。蘑菇、银耳、香菇、草菇、金针菇等。

(2)【◆题库问题◆】：[问答题,简答题] 比较NPV和CPV。

【◆参考答案◆】：NPV是核型多角体病毒，是一类在昆虫细胞核内增殖的、具有蛋白质包涵体的杆状病毒。CPV是质型多角体病毒，是一类在昆虫细胞质内增殖的、具有蛋白质包涵体的球状病毒。

(3)【◆题库问题◆】：[问答题,简答题] 由微生物引起的工农业产品破坏的现象有多种，请区别霉变、腐朽、腐烂、腐蚀和变质的含义。

【◆参考答案◆】：霉变：主要指由霉菌引起的破坏。腐朽：在好氧条件下，由微生物酶解作用引起的破坏。腐烂：由细菌、酵母菌引起物体变软、发臭。腐蚀：主要由硫酸盐还原菌、铁细菌、硫细菌引起金属材料的破坏。变质：由生物或非生物因素引起工农业产品质量下降的现象。

(4)【◆题库问题◆】：[问答题,简答题] 以链霉菌属为代表的放线菌其菌丝体按结构与功能不同可分为哪几种类型，各有什么功能？

【◆参考答案◆】：基内菌丝（又称基质菌丝、营养菌丝或一级菌丝），当其孢子落在固体基质表面并发芽后，菌丝体就不断伸长，分枝并以放射状向基质表面和内层扩展，形成大量色浅、较细的具有吸收营养和排泄代谢废物功能的菌丝。气生菌丝：由基内菌丝生长到一定阶段，不断向空间方向分化出颜色较深、直径较粗的分枝菌丝。孢子丝：大部分气生菌丝生长到一定阶段特化形成的菌丝体结构。

(5)【◆题库问题◆】：[问答题,简答题] 蓝细菌的形态结构有何特征？蓝细菌细胞有哪些特化类型？各有什么功能？蓝细菌的繁殖方式。蓝细菌以什么方式进行运动？

【◆参考答案◆】：蓝细菌的体积比一般细菌大，形态多样，大体分五类：①由二分裂形成的单细胞②由复分裂形成的单细胞③有异形胞的菌丝④无异形胞菌丝⑤分枝状菌丝。蓝细菌结构与G-细菌相似：细胞壁双层、含肽聚糖。水生种类细胞质周围有复杂的光和色素层，通常以类囊体的形式出现，其中含叶绿素a和藻胆素。细胞内还有能固定二氧化碳的羧酶体。细胞中常有气泡结构。特化形式：①异形胞，固氮功能②静息孢子，富含贮藏物，能抵御干旱等不良环境③链丝段，具有繁殖功能④内孢子，具有繁殖作用。蓝细菌类似芽生方式繁殖，丝状蓝细菌靠无规则的丝状体断裂释放出菌体片（称链丝段）而繁殖。蓝细胞可进行滑行运动。

(6)【◆题库问题◆】：[问答题,简答题] 比较细菌素与抗生素有什么不同？

【◆参考答案◆】：细菌素是细菌代谢过程中产生的能抑制或杀死其他近缘细菌或不同种菌株的代谢产物。是由质粒编码的蛋白质。抗生素是微生物在代谢过程中产生的能抑制或杀死其他种类微生物的化学物质。属于次级代谢产物。

(7)【◆题库问题◆】：[单选] 每年的几月几号是世界结核病日？（）
A．6月24日B．5月24日C．4月24日D．3月24日

【◆参考答案◆】：D

(8)【◆题库问题◆】：[问答题,简答题] 在确定链霉菌菌落时应注意观察哪些一般特征？

【◆参考答案◆】：链霉菌是放线菌中能产生大量分枝和气生菌丝以组成具特征性的放线菌菌落的典型代表。注意观察如下特征：大小及表面状况：较小而不蔓延；表面呈较紧密绒状或坚实、干燥、多皱；当孢子大量形成且覆盖于菌落表面时，则呈现出放线菌菌落的典型特征：絮状、粉状或颗粒状；质地：致密；坚实；与培养基结合紧密，不易挑取，挑起后也不易破碎；有的孢子含色素而使菌落正反面呈现一定颜色等。

(9)【◆题库问题◆】：[单选] 细菌转化过程不需要（）。
A．受体细胞处于感受态
B．裂解的供体细胞
C．病毒
D．一系列酶

【◆参考答案◆】：C

(10)【◆题库问题◆】：[问答题,简答题] 什么叫菌丝？霉菌菌丝有哪些类型？霉菌细胞壁由哪些成分构成？

【◆参考答案◆】：菌丝：霉菌的营养体，呈丝状结构。无隔菌丝和有隔菌丝。几丁质层，蛋白质层，葡聚糖蛋白网层。