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所属分类:世博会知识竞赛题库
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【◆参考答案◆】:东内大明宫
(2)【◆题库问题◆】:[判断题] “扬州八怪”中影响较大的是郑燮,诗、文、词、曲都写得很好,书法也很有特色,但以画最为有名。
A.正确
B.错误
A.正确
B.错误
【◆参考答案◆】:正确
(3)【◆题库问题◆】:[单选] 武夷岩茶是()乌龙茶的代表。
A.闽北
B.闽南
C.台南
D.台北
A.闽北
B.闽南
C.台南
D.台北
【◆参考答案◆】:A
(4)【◆题库问题◆】:[单选] “度量衡”是我国古代计量的称谓。“度”指的是
A.重量
B.长度
C.硬度
D.容量
A.重量
B.长度
C.硬度
D.容量
【◆参考答案◆】:B
(5)【◆题库问题◆】:[单选] 茶叶冲泡程序中,“温润泡”的目的是()。
A.抑制香气的溢出
B.利于香气和滋味的发挥
C.减少内含物的溶出
D.保持茶壶的色泽
A.抑制香气的溢出
B.利于香气和滋味的发挥
C.减少内含物的溶出
D.保持茶壶的色泽
【◆参考答案◆】:B
(6)【◆题库问题◆】:[单选] 茶的饮用历史在我国相当悠久,唐代陆羽的()一书,较早地考察和记述了茶的起源、产地、饮用方法。
A.《茶论》
B.《茶说》
C.《茶经》
D.《茶记》
A.《茶论》
B.《茶说》
C.《茶经》
D.《茶记》
【◆参考答案◆】:C
(7)【◆题库问题◆】:[填空题] 专门解释唐宋元明清之间诗、词、曲中习用的特殊语词的词典《诗词曲语辞汇释》的作者是________
【◆参考答案◆】:张相
(8)【◆题库问题◆】:[单选] 人们在日常生活中,从()的上升是生理上需要到精神上满足的上升。
A.喝茶到品茶
B.以茶代酒
C.将茶列为开门七件事之一
D.喝茶到喝调味茶
A.喝茶到品茶
B.以茶代酒
C.将茶列为开门七件事之一
D.喝茶到喝调味茶
【◆参考答案◆】:A
(9)【◆题库问题◆】:[填空题] 佛教的传入和道教的产生大约是在_______时期。
【◆参考答案◆】:两汉
(10)【◆题库问题◆】:[问答题,简答题] 如何识别劣变茶?
【◆参考答案◆】:茶叶具有很强的吸湿和吸附异味的特征,如在茶叶加工和贮存过程中处理不当,吸收异味产生烟、焦、馊、霉或其他怪味的茶,均称为劣变茶。