化学肥料与有机肥料有什么差别？

(1)【◆题库问题◆】：[问答题,简答题] 化学肥料与有机肥料有什么差别？

【◆参考答案◆】：（1）有机肥料含有大量的有机质，具有明显的改土培肥作用；化学肥料只能提供作物无机养分，长期施用会对土壤造成不良影响，使土壤"越种越馋"。（2）有机肥料含有多种养分，所含养分全面平衡；而化肥所含养分种类单一，长期施用容易造成土壤和食品中的养分不平衡。（3）有机肥料养分含量低，需要大量施用，而化学肥料养分含量高，施用量少。（4）有机肥料肥效时间长；化学肥料肥效期短而猛，容易造成养分流失，污染环境。（5）有机肥料来源于自然，肥料中没有任何化学合成物质，长期施用可以改善农产品品质；化学肥料属纯化学合成物质，施用不当能降低农产品品质。（6）有机肥料在生产加工过程中，只要经过充分的腐熟处理，施用后便可提高作物的抗旱、抗病、抗虫能力，减少农药的使用量；长期施用化肥，由于降低了植物的免疫力，往往需要大量的化学农药维持作物生长，容易造成食品中有害物质增加。（7）有机肥料中含有大量的有益微生物，可以促进土壤中的生物转化过程，有利于土壤肥力的不断提高；长期大量施用化学肥料可抑制土壤微生物的活动，导致土壤的自动调节能力下降。

(2)【◆题库问题◆】：[问答题,简答题] 怎样科学施用微肥？

【◆参考答案◆】：（1）施微肥不要过量。喷洒微肥溶液或撒施微肥颗粒，一定要均匀，并避免重复施用；浓度要不高出规定浓度，如确需要高浓度时，以不超过规定浓度的20％为限。（2）增施有机肥料。增施有机肥料对施用微肥的好处有：一是增加土壤的有机酸，使微量元素呈可利用状态；二是在微肥过量时，能减少微肥的毒性：三是有机肥本身就有数量多、种类全的微量元素。（3）配施大量元素肥料。微肥必须在氮、磷、钾等大量元素满足的条件下，才会表现出明显的促熟增产作用；如微量元素充足，而大量元素将成为促熟增产的因素。（4）因地制宜。施用微肥要有针对性，须因地因作物施用。对多年生植物（果树等）和多年连作的地块（保护地蔬菜等），要注意缺素的表现。（5）防止对土壤污染。连年施用微量元素可能积累过多，难于从土壤中去掉，以致毁坏良田，应特别注意。

(3)【◆题库问题◆】：[名词解释] 有机肥料

【◆参考答案◆】：
指含有大量有机物质的肥料，主要指人蓄粪尿、农村堆沤肥、城市垃圾及绿肥杂肥等，又称农家肥料。土壤中有机质含量的多少，是土壤肥力高低的主要指标之一。

(4)【◆题库问题◆】：[问答题,简答题] 作物必需哪些营养元素？

【◆参考答案◆】：凡是植物正常生长发育必不可少的元素，叫做必需营养元素。现在在植物体中已发现了70种以上的元素，但并不都是植物必需营养元素。根据研究，必需营养元素有16种，它们是：碳C.、氢（H）、氧（O）、氮（N）、钾（K）、磷（P）、钙（CA.、镁（Mg）、硫（S）、铁（FE.、锰（Mn）、锌（Zn）、硼B.、钼（Mo）、铜（Cu）、氯（Cl）。

(5)【◆题库问题◆】：[问答题,简答题] AA级绿色食品生产肥料使用遵循那些原则？

【◆参考答案◆】：（1）必须选用上述肥料种类，禁止使用任何化学合成肥料。（2）禁止使用城市垃圾和污泥、医院的粪便垃圾和含有害物质（如毒气、病原微生物、重金属等）的工业垃圾。（3）各地可因地制宜采用秸秆还田、过腹还田、直接翻压还田、覆盖还田等形式。（4）利用覆盖、翻压、堆沤等方式合理利用绿肥。绿肥应在盛花期翻压，翻埋深度为15厘米左右，盖要严，翻后耙匀。压青后15-20天才能进行播种或移苗。（5）腐熟的沼气液、残渣及人畜粪尿可用作追肥。严禁施用未腐熟的人粪尿。（6）饼肥优先用于水果、蔬菜等。（7）叶面肥料按使用说明稀释，在作物生长期内，喷施2次或3次。（8）微生物肥料可用于拌种，也可作基肥和追肥使用。

(6)【◆题库问题◆】：[问答题,简答题] 什么叫做作物营养临界期、临界值和营养最大效率期？

【◆参考答案◆】：营养临界期是指作物在某一个生育时期对养分的要求虽然数量不多，但如果缺少或过多或营养元素间不平衡，对作物生长发育造成显著不良影响的那段时间。对大多数作物来说，临界期一般出现在生长初期，磷的临界期出现较早，氮次之，钾较晚。临界值是作物体内养分低于某一浓度时，它的生长量或产量显著下降，并表现出养分缺乏症状，此时的养分浓度称为"营养临界"值。在不同时期所施用的肥料对增产的效果有很大的差别，其中有一个时期肥料的营养效果好，这个时期称为营养最大效率期。

(7)【◆题库问题◆】：[名词解释] 重过磷酸钙

【◆参考答案◆】：
重钙一般为深灰色，吸湿性和腐蚀性比普钙强，但吸湿后不会发生磷酸退化现象。一般制成颗粒，吸湿性减小。重钙的施用方法与普钙相同，只是施用量酌减。在等磷量的条件下，重钙的肥效一般与过磷酸钙相差无几，对于豆科作物、十字花科作物、马铃薯等喜硫作物，重钙由于不含有硫，其肥效不如普钙。

(8)【◆题库问题◆】：[问答题,简答题] 化肥储存应注意那些事项？

【◆参考答案◆】：防返潮变质：如炭酸氢铵易吸湿，造成氮挥发损失；硝酸铵吸湿性很强，易结块、潮解；石灰氮和过磷酸钙吸湿后易结块，影响施用效果。因此，这些化肥应存放在干燥、阴凉处，尤其碳酸氢铵贮存时包装要密封牢固，避免与空气接触。防火避日晒：氮素化肥经日晒或遇高温后，氮的挥发损失会加快；硝酸铵遇高温会分解氧化，遇火会燃烧，已结块的切勿用铁锤重击，以防爆炸。氮素化肥贮存时应避免日晒、严禁烟火，不要与柴油、煤油、柴草等物品堆放在一起。防挥发损失：氨水、碳酸氢铵极易挥发损失，贮存时要密封。氮素化肥、过磷酸钙严禁与碱性物质（石灰、草木灰等）混合堆放，以防氮素化肥挥发损失和降低磷肥的肥效。防腐蚀毒害：过磷酸钙具有腐蚀性，防止与皮肤、金属器具接触；氨水对铜、铁有强烈腐蚀性，宜贮存于陶瓷、塑料、木制容器中。此外，化肥不能与种子堆放在一起，也不要用化肥袋装种子，以免影响种子发芽。

(9)【◆题库问题◆】：[问答题] 机械吸附的概念？

【◆参考答案◆】：
是指土壤对进入的物质的机械阻留作用。

(10)【◆题库问题◆】：[问答题,简答题] 怎样评价土壤质量的高低？

【◆参考答案◆】：土壤是由固体、液体和气体三类物质组成的，称为土体三相。固体物质包括土壤矿物质、有机质和微生物等；液体物质主要指土壤水分；气体是存在于土壤孔隙中的空气。土壤中这三类物质构成了一个矛盾的统一体。它们互相联系，互相制约，为作物提供必需的生活条件，是土壤肥力的物质基础。健康、肥沃的土壤是作物生产的基础，土壤的质量主要取决于土壤肥力。土壤肥力由物理肥力、化学肥力和生物肥力三个不可缺少的组成部分构成的，微生物是土壤生物肥力的核心。土壤矿物质是岩石经过风化作用形成的不同大小的矿物颗粒，如砂粒、土粒和胶粒。土壤矿物质种类很多，化学组成复杂，它直接影响土壤的物理、化学性质，是作物养分的重要来源。有机质含量的多少是衡量土壤肥力高低的一个重要标志，它和矿物质紧密地结合在一起。在一般耕地耕层中有机质含量只占土壤干重的0.5-2.5%，耕层以下更少，但它的作用却很大，群众常把含有机质较多的土壤称为"油土"。土壤有机质按其分解程度分为新鲜有机质、半分解有机质和腐殖质。