试解释革兰氏染色的基本原理。

(1)【◆题库问题◆】：[问答题,简答题] 试解释革兰氏染色的基本原理。

【◆参考答案◆】：细菌对革兰氏染色的反应主要与其细胞壁的通透性有关：G+---肽聚糖含量高，交联度大，肽聚糖层多，壁厚，壁上间隙小，基本不含脂类，乙醇脱色时，细胞壁不但没有出现缝隙，反而因肽聚糖脱水而变得通透性更小，这样，经结晶紫初染、碘液媒染形成得结晶紫-碘复合物会留在细胞内，最终呈紫色；G----肽聚糖含量少，交联度低，肽聚糖层次少，壁薄，壁上孔隙大，含脂高，乙醇脱色时，脂溶解而孔变大，从而使结晶紫-碘复合物被洗出，菌体最终呈红色。

(2)【◆题库问题◆】：[单选] 基团转位和主动运输的主要差别是：（）
A．运输中需要各种载体参与；
B．需要消耗能量
C．改变了被运输物质的化学结构；
D．从高浓度向低浓度运输

【◆参考答案◆】：C

(3)【◆题库问题◆】：[填空题] 病毒由于（）和能量代谢酶，故不能独立生活。

【◆参考答案◆】：无核糖体

(4)【◆题库问题◆】：[填空题] 泡菜、饲料青贮是利用（）发酵产生的（）抑制（），使之得以长久贮存。

【◆参考答案◆】：乳酸菌，乳酸，腐生细菌

(5)【◆题库问题◆】：[填空题] 在无电镜时，可用下列方法来判断某种细菌是否长鞭毛（）；（）_；（）。

【◆参考答案◆】：特殊的鞭毛染色法；悬滴法；半固体琼脂穿刺培养

(6)【◆题库问题◆】：[单选] 下面关于微生物最适生长温度判断，正确的是（）
A．微生物群体生长繁殖速度最快的温度
B．发酵的最适温度
C．积累某一代谢产物的最适温度
D．无法判断

【◆参考答案◆】：A

(7)【◆题库问题◆】：[单选] 在筛选抗青霉素菌株时，须在培养基中加入青霉素，其作用是（）
A．筛选；
B．诱变；
C．既筛选又诱变；
D．以上答案都不对。

【◆参考答案◆】：A

(8)【◆题库问题◆】：[单选] 发酵是以（）作为最终电子受体的生物氧化过程
A．O2
B．CO2
C．无机物
D．有机物

【◆参考答案◆】：D

(9)【◆题库问题◆】：[填空题] 来源于一个细胞在固体平板培养基上形成的群体称（）。

【◆参考答案◆】：菌落

(10)【◆题库问题◆】：[单选] 根霉和毛霉在形态上的不同点是（）
A．菌丝无横隔
B．多核
C．蓬松絮状
D．假根

【◆参考答案◆】：D