关于第二级预防说法正确的是（）。

(1)【◆题库问题◆】：[单选] 关于第二级预防说法正确的是（）。
A．在疾病尚未发生时针对致病因子、可疑致病因子或相关因素所采取的措施
B．又称临床预防，是在疾病的后期为了减少疾病危害所采取的措施
C．防止病残和促进功能恢复，提高生存质量
D．早期发现、早期诊断和早期治疗疾病，防止或减缓疾病的发展
E．又称病因预防

【◆参考答案◆】：D

(2)【◆题库问题◆】：[单选] 用母乳喂养婴幼儿比用牛奶喂养更能满足其生长发育的原因是（）。
A．乳清蛋白含量高
B．乳白蛋白含量高
C．酪蛋白含量高
D．乳球蛋白含量高
E．乳蛋白含量高

【◆参考答案◆】：A

(3)【◆题库问题◆】：[单选,共用题干题] 检疫部门在生猪屠宰场进行检疫时发现一批猪肉被炭疽杆菌污染。该批猪肉的处理措施是（）。
A．A.弃去内脏，肉高温处理后食用
B．内脏、肉尸高温处理后可食用
C．剔骨肉经后熟后可食用
D．去掉病灶，肉高温处理后食用
E．不准解体，2m深坑加石灰掩埋

【◆参考答案◆】：E

(4)【◆题库问题◆】：[单选] 不符合炭疽病现场处理原则的是（）。
A．工具煮沸消毒
B．立即宰杀同群牲畜
C．漂白粉或5%的NaOH溶液消毒现场
D．屠宰人员用青霉素进行预防注射
E．屠宰人员手和衣物用2%的来苏消毒

【◆参考答案◆】：B

(5)【◆题库问题◆】：[单选] 下列关于水溶性维生素的论述错误的是（）。
A．易溶于水，不溶于脂肪
B．易在体内蓄积，引起中毒
C．大部分主要以辅酶的形式参与机体代谢
D．摄入过多时，以原形从尿中排出
E．必须每天通过饮食供给

【◆参考答案◆】：B

(6)【◆题库问题◆】：[单选] 大豆食品脲酶试验阴性，说明（）。
A．胰蛋白酶抑制剂被破坏
B．脂肪氧化酶被破坏
C．水苏糖被水解
D．棉籽糖被水解
E．可用该食品生产婴幼儿代乳品

【◆参考答案◆】：A

(7)【◆题库问题◆】：[单选] 我国明确排除在行政诉讼受案范围之外的行为是（）。
A．国家行为
B．行政裁决行为
C．行政复议行为
D．不服行政机关的处罚决定
E．认为行政机关不履行许可和审批的法定职责

【◆参考答案◆】：B

【◆答案解析◆】：我国明确排除在行政诉讼受案范围之外的行为是行政裁决行为。

(8)【◆题库问题◆】：[单选] 下列胡萝卜素类物质在动物体内转为维生素A的转变率最高的是（）。
A．α-胡萝卜素
B．β-胡萝卜素
C．γ-胡萝卜素
D．玉米黄素
E．新玉米黄素

【◆参考答案◆】：B

(9)【◆题库问题◆】：[单选] 下列何种情况不能用χ检验（）。
A．多个均数比较
B．多个率比较
C．构成比比较
D．拟合优度检验
E．关联性分析

【◆参考答案◆】：A

(10)【◆题库问题◆】：[单选] 卫生部消毒技术规范中规定，消毒剂消毒效果实验室评价时，消毒剂对试验菌的杀灭率可评为消毒合格时数值是（）。
A．99.99%
B．90.00%
C．99.90%
D．100.00%
E．99.00%

【◆参考答案◆】：E

【◆答案解析◆】：消毒剂对试验菌的杀灭率可评为消毒合格时数值是99.00%。