请列举出4种你知道的消防设施。

(1)【◆题库问题◆】：[问答题,简答题] 请列举出4种你知道的消防设施。

【◆参考答案◆】：灭火器；室内消防栓；室外消防栓；消防车；室外水泵结合器。列举其中的4种即可。

(2)【◆题库问题◆】：[问答题,简答题] 我国西部地区有一个苦泉村，村子里的泉水蒸发时产生蓝色的胆矾，当地居民用铁锅将水煮一煮就不苦了，久而久之，铁锅变成了“铜锅”，解释这一现象产生的原因。

【◆参考答案◆】：用铁锅煮这样的水时，水中溶解的CuSO4和Fe发生反应，Cu析出并附在铁锅表面，Fe+CuSO4=Cu+FeSO4。铜离子的味道偏苦，而亚铁离子没有味道。

(3)【◆题库问题◆】：[单选] 蒸馒头时馒头发黄，可在锅中加入适量的（），再蒸一会儿后馒头就会变白。
A．醋
B．碳酸钠
C．碳酸氢钠

【◆参考答案◆】：A

(4)【◆题库问题◆】：[问答题,简答题] 臭氧浓度降低和臭氧层的破坏，将对地球生命系统产生极大的危害。臭氧层的作用是什么？

【◆参考答案◆】：可以减少太阳紫外线对地表的辐射。

(5)【◆题库问题◆】：[问答题,简答题] 近年来，我国渤海湾等近海海域中，曾出现大面积的红色潮水，人们称这种现象为“赤潮”。赤潮不是潮汐现象，也不像“黑潮”那样是海流运动，而是海洋中一种红色的浮游生物在特定条件下过度繁殖的生物现象。为什么浮游生物能过度繁殖呢？

【◆参考答案◆】：原来大量涌进海洋中的废水、废渣以及经大气交换进入海洋的物质中，有些含有氮、磷等元素，属于植物生长必需的营养素。因此浮游生物大量急剧繁殖，就使大海穿上了"红装"。为了预防海洋赤潮现象，应该控制含氮、磷等废物，例如含磷洗衣粉的废水等向海洋中排放，以保持海洋中的生态平衡。

(6)【◆题库问题◆】：[单选] 下列哪个试剂可除去圆珠笔（）。
A．丙酮
B．酒精
C．盐水
D．醋

【◆参考答案◆】：A

(7)【◆题库问题◆】：[判断题] 面包与饼干不宜一起存放。
A．正确
B．错误

【◆参考答案◆】：正确

(8)【◆题库问题◆】：[问答题,简答题] 葡萄酒、黄酒、啤酒暴露在空气中，过不了多久就会变酸，尤其在气温高的夏季更是如此，这是为什么呢？

【◆参考答案◆】：因为这几种酒的"度数"不高，也就是含乙醇较少，空气中的醋酸菌钻到酒里不能被酒精杀死，在里面繁殖、捣乱，使乙醇氧化成了乙酸

(9)【◆题库问题◆】：[问答题,简答题] 牛奶中掺豆浆的怎样鉴定？

【◆参考答案◆】：在牛奶中掺入豆浆，尽管此时牛奶的密度，蛋白质含量变化不大，可能仍在正常范围内，但由于豆浆中几乎不含淀粉，而含约25%碳水化合物（主要有蔗糖.水苏糖.阿拉伯半乳糖等），它们遇碘后显污绿色，可利用此鉴定.鉴定：取两支试管分别加入正常牛奶和掺豆浆牛奶2ml，再分别加入约２～３滴碘水，混匀后观察两支试管中颜色的不同变化．正常牛奶显橙色，而掺豆浆牛奶显污绿色

(10)【◆题库问题◆】：[问答题,简答题] 放置很久的红薯吃起来总是比新挖出土的甜，这是什么原因呢？

【◆参考答案◆】：原因有两个：一是水分蒸发减少，相对的增加了红薯中糖的浓度。二是在放置的过程中，水参与了红薯内淀粉的水解反应，淀粉水解变成了糖，这样使红薯内糖分增多起来。因此，我们感到放置久的红薯比新挖出土的红薯要甜。