纵轴的刻度必须从“0”开始的统计图为（）。

(1)【◆题库问题◆】：[单选] 纵轴的刻度必须从“0”开始的统计图为（）。
A．条图和线图
B．条图和直方图
C．线图和半对数线图
D．线图和直方图
E．散点图和半对数线图

【◆参考答案◆】：B

(2)【◆题库问题◆】：[单选] 在吸烟与肺癌的病例对照研究中发现，100名肺癌病人中有60人吸烟，而100名对照中有30人吸烟，则吸烟与肺癌的联系强度的比值比（0R）为（）。
A．0.3
B．0.6
C．1.6
D．2.5
E．3.5

【◆参考答案◆】：E

【◆答案解析◆】：在吸烟与肺癌的病例对照研究中发现，100名肺癌病人中有60人吸烟，而100名对照中有30人吸烟，则吸烟与肺癌的联系强度的比值比（OR）为3.5。

(3)【◆题库问题◆】：[单选] 维生素B1又称为（）。
A．核黄素
B．生育酚
C．抗神经炎因子
D．视黄醇
E．抗癞皮病因子

【◆参考答案◆】：C

(4)【◆题库问题◆】：[单选,共用题干题] 某医生欲了解A．B两药治疗某病的疗效有无差别，将某病患者随机分为两组，分别用A．B两药治疗一个疗程；测得治疗前后的血沉（mm／h），见下表（假定A．B两药治疗前后的血沉之差均服从正态分布，且方差相等）。欲比较A．B两药疗效是否有差别，设计类型和资料类型分别是（）。
A．A.配对，分类
B．配对，定量
C．成组，分类
D．成组，定量
E．区组，定量

【◆参考答案◆】：D

(5)【◆题库问题◆】：[单选] 对高危人群的筛查和早期检查是高血压病的哪级预防措施（）。
A．原始级预防
B．一级预防
C．二级预防
D．三级预防
E．以上都不是

【◆参考答案◆】：C

(6)【◆题库问题◆】：[单选] 中世纪后期，最早的监测活动主要是下列哪一种监测？（）
A．疾病监测
B．公共卫生监测
C．疫情监测
D．气候监测
E．大气监测

【◆参考答案◆】：A

(7)【◆题库问题◆】：[单选] 病例与对照的暴露资料均可在发病或死亡之前获得，暴露与疾病的先后顺序清楚，而且没有回忆偏倚；病例组与对照组可比性好，并且具有较高的检验效率。具有以上优点的病例对照研究是（）。
A．病例队列研究
B．巢氏病例对照研究
C．病例对照不匹配研究
D．个体匹配病例对照研究
E．频数匹配病例对照研究

【◆参考答案◆】：B

【◆答案解析◆】：病例与对照的暴露资料均可在发病或死亡之前获得，暴露与疾病的先后顺序清楚，而且没有回忆偏倚；病例组与对照组可比性好，并且具有较高的检验效率。具有以上优点的病例对照研究是巢氏病例对照研究。

(8)【◆题库问题◆】：[单选,共用题干题] 胖听是罐头食品常见的卫生质量问题，导致罐头胖听的原因不同，其对消费者的危害和处理原则亦不同。化学性胖听罐头的处理原则是（）。
A．A.可食用
B．一般不宜食用
C．禁止食用
D．返回原厂重新加工
E．低温冷冻24小时后食用

【◆参考答案◆】：B

(9)【◆题库问题◆】：[单选] 葡萄球菌由于具有以下特点，而使得其一旦在食物中产生，就很难用一般的烹调方法将其去除（）。
A．可以在7.5%的盐水中大量生长
B．低温下可以维持数月
C．耐热性很强，加热不易破坏
D．不受胰蛋白酶的破坏
E．以上都是

【◆参考答案◆】：E

(10)【◆题库问题◆】：[单选,共用题干题] 镰刀菌毒素同黄曲霉毒素一样被看作是自然发生的最危险的食品污染物，目前已发现有十几种，其毒性和对粮食的污染各有其特点。引起赤霉病麦中毒的主要镰刀菌毒素是（）。
A．A.T-2毒素
B．伏马菌素
C．丁烯酸内酯
D．玉米赤霉烯酮
E．脱氧雪腐镰刀菌烯醇

【◆参考答案◆】：E