指出下列物品灭菌或消毒的方法及条件

(1)【◆题库问题◆】：[问答题,简答题] 指出下列物品灭菌或消毒的方法及条件

【◆参考答案◆】：接种针（火焰灼烧）、培养皿（160℃2h干热灭菌）、明胶培养基（121℃，15-20min）、皮肤（70%酒精消毒）、无菌间（紫外灯照放射30min）、果汁（62-63℃30min。巴氏灭菌）。

(2)【◆题库问题◆】：[单选] 向培养基中加入水果汁培养酵母菌，此培养基属（）
A．基础培养基
B．加富培养基
C．选择培养基
D．鉴别培养基

【◆参考答案◆】：B

(3)【◆题库问题◆】：[名词解释] 菌核

【◆参考答案◆】：是一种休眠的菌丝细丝，其外层较硬、色深、核状，内层疏松，多为白色。

(4)【◆题库问题◆】：[单选] 弗来明发现青霉素是由于观察到在产黄青霉菌菌落周围不见有革兰阳性细菌生长，而再深入研究创造奇迹的。这是人类首次观察到的微生物之间的（）
A．寄生关系
B．捕食关系
C．特异性拮抗关系
D．非特异性拮抗关系

【◆参考答案◆】：C

(5)【◆题库问题◆】：[问答题,简答题] 举例说明鉴别培养基？

【◆参考答案◆】：鉴别培养在培养基中加入某种特殊化学物质会与微生物的某些产物反应，如为了区分大肠杆菌和产气肠杆菌可采用伊红—甲基蓝培养基，在这个培养基上生长的大肠杆菌菌落小，有绿色金属光泽；而产气肠杆菌菌落大，湿润，显灰棕色。

(6)【◆题库问题◆】：[问答题,简答题] 人体肠道内的正常菌群对人体健康必不可少，他们主要起什么作用？

【◆参考答案◆】：主要有以下几方面的作用：①排阻、抑制外来致病菌；②提供若干维生素，如VB1、VB2、VB6、VB12、K、烟碱酸、泛酸、生物素和叶酸等；③产生若干酶类，如淀粉酶、蛋白酶、脂肪酶等；④一定程度的固氮作用，如在肠道内生活着的一种固氮微生物可把固定的氮素通过肠壁进入血流，以补充人体蛋白质的不足；⑤产生气体和粪臭物质。

(7)【◆题库问题◆】：[单选] 用理化方法，杀死物体上所有的微生物，此方法称为：（）
A．灭菌
B．消毒
C．防腐
D．化疗

【◆参考答案◆】：A

(8)【◆题库问题◆】：[名词解释] A.oryzae

【◆参考答案◆】：米曲霉

(9)【◆题库问题◆】：[问答题,简答题] 微生物特点？

【◆参考答案◆】：（1）个体微小，结构简单（2）具有多样性（a、物种的多样性b、生理代谢类型多样性c、代谢产物的多样性d、遗传基因的多样性e、生态类型的多样性）（3）繁殖快（4）易变异（5）易培养

(10)【◆题库问题◆】：[单选] （）是合成核酸的主体物。
A．5-D核糖；
B．5-D木酮糖；
C．3-D甘油醛；
D．5–葡萄糖

【◆参考答案◆】：A