在生物界分类中食用菌属于（）

(1)【◆题库问题◆】：[单选] 在生物界分类中食用菌属于（）
A．病毒界
B．真菌界
C．原核原生生物界
D．真核原生生物界

【◆参考答案◆】：B

(2)【◆题库问题◆】：[问答题,简答题] 指出下列物品灭菌或消毒的方法及条件：培养皿石蕊牛奶培养基饮用水种子皮肤无菌间

【◆参考答案◆】：（1）培养皿：干热灭菌160～170℃1～2h（2）石蕊牛奶培养基：巴氏消毒70℃15min（3）饮用水：漂白粉、O3、Cl2（4）种子：重金属盐（HgCl2）（5）皮肤：氧化剂（高锰酸钾）、70%酒精（6）无菌间：紫外线辐射、福尔马林

(3)【◆题库问题◆】：[单选] （）是合成核酸的主体物。
A．5-D核糖；
B．5-D木酮糖；
C．3-D甘油醛；
D．5–葡萄糖

【◆参考答案◆】：A

(4)【◆题库问题◆】：[单选] 菌膜是微生物（）培养特征
A．固体平板
B．固体斜面
C．液体表面
D．明胶穿刺

【◆参考答案◆】：C

(5)【◆题库问题◆】：[单选] 缺少合成AA能力的微生物称为：（）
A．原养型
B．野生型
C．营养缺陷型
D．抗性性突变型

【◆参考答案◆】：C

(6)【◆题库问题◆】：[问答题,简答题] 何谓细菌生长曲线？对微生物发酵生产有何指导意义？

【◆参考答案◆】：反映微生物在整个培养期间菌数变化规律的曲线，叫生长曲线。以细胞数目的对数值作纵坐标，以培养时间作横坐标作图即得之。典型生长曲线粗分为迟缓期（延滞期）、对数期（指数期）、稳定期和衰亡期等四个时期。了解微生物的生长曲线，可以帮助我们缩短无用的发酵周期。延长产物形成期，以便最大程度的获得产物，和节约时间。

(7)【◆题库问题◆】：[问答题,简答题] G-和G+有什么区别？

【◆参考答案◆】：格兰氏染色的区别主要在于细胞壁的结构与成分的不同格兰氏阴性：细胞壁两层，内层厚2-3nm主要成分是肽聚糖；外壁厚8-10nm，主要成分是脂蛋白、脂多糖、脂类，两层均未磷壁酸。格兰氏阳性：细胞壁一层，厚20-80nm主要成分是肽聚糖，占比重的50%，磷壁酸占50%。

(8)【◆题库问题◆】：[问答题,简答题] 固氮根瘤的结构及形成过程

【◆参考答案◆】：（1）结构：a、无限型根瘤：根瘤表皮和皮层，分生组织，含菌组织，微管束，细胞间隙b、有限型根瘤：与无限型根瘤相比，不含分生组织（2）形成过程：a、感染和侵入线的形成b、根瘤原基的形成c、原基发育成根瘤

(9)【◆题库问题◆】：[填空题] 准性生殖包括（）、（）和（）三个互相联系的阶段。

【◆参考答案◆】：异核体的形成，核配，单倍体化

(10)【◆题库问题◆】：[单选] 根瘤是（）和豆科植物的共生体
A．根瘤菌
B．弗兰克氏菌
C．蓝细菌
D．鱼腥藻

【◆参考答案◆】：A