试比较酵母菌菌落与细菌菌落的异同。

(1)【◆题库问题◆】：[问答题,简答题] 试比较酵母菌菌落与细菌菌落的异同。

【◆参考答案◆】：相同：质地较粘稠，较光滑，易挑起，菌落中央和边缘及正反面颜色均一，有一定透明度。不同：酵母菌：菌落大、厚，较不透明。凡不产假菌丝的酵母菌，菌落隆起，边缘圆整，而产假菌丝的酵母，菌落稍隆起，边缘粗糙。细菌：菌落小，较透明。能运动的细菌菌落边缘不整齐；有荚膜的细菌菌落透明，呈蛋清状；有芽孢的细菌，菌落较干燥、粗糙，常有皱褶。

(2)【◆题库问题◆】：[问答题,简答题] 简述蓝细菌的生态学意义。

【◆参考答案◆】：蓝细菌广泛分布于自然界的陆地、淡水及海洋中。总的说来，它们比藻类更能耐受不良的环境，通常在恶劣环境中，蓝细菌是主要或唯一的光养生物。可能是地球上第一种释放氧气的光合微生物，把大气从无氧转变成有氧。

(3)【◆题库问题◆】：[问答题,简答题] 既然细菌能在肥皂上生长，那为什么还要用它来洗涤呢？

【◆参考答案◆】：虽然肥皂并不杀灭微生物，但是它能分解油脂分子，可通过去除脂类和其他有机物，使抗微生物剂能够直达菌体。

(4)【◆题库问题◆】：[问答题,简答题] 解释下列术语的相互联系：细胞壁、外膜、脂多糖、内毒素、类脂A．细胞死亡。

【◆参考答案◆】：外膜是位于革兰氏阴性菌细胞壁最外层。脂多糖是位于革兰氏阴性菌细胞壁最外层的一种较厚的类脂多糖类化合物。由类脂A．核心多糖和O-特意侧链三部分组成。类脂A是革兰氏阴性菌致病物质内毒素的物质基础。因而内毒素只在细胞死亡后经自溶或人工裂解时才释放。

(5)【◆题库问题◆】：[问答题,简答题] 简述芽孢和营养细胞在结构、化学组成和抵抗极端环境条件的能力有何不同。

【◆参考答案◆】：芽孢是使某些细菌产生的一种高抗性分化的细胞。与细菌营养细胞在结构、化学组成和抗性方面有明显不同。结构上比营养细胞更复杂，具有许多层。与营养细胞在结构上的不同之处主要在核壁之外的层次结构。最外层称为孢外壁，由一薄层蛋白质覆盖。其内是芽孢衣，由多层芽孢特异性蛋白组成。芽孢衣下面是皮层，由松弛的交联肽聚糖构成。皮层之内是核心，含有核壁、细胞质、拟核、核糖体和其他细胞必需物质。化学组成上，有一种芽孢特有的物质，称为吡啶二羧酸，它可与芽孢中富含的大量钙离子结合，形成吡啶二羧酸钙，与芽孢耐热性有关。另一种特殊的物质是小酸溶性芽孢蛋白（SASP）。可与核心DNA结合，保护其免受紫外辐射、脱水及干热的损害。二是还可作为内生芽孢形成新营养细胞生长的碳源和能源。细菌芽孢在抗热程度上是非常突出的，即使高压灭菌在121℃下可杀死有内生孢子的大多数，但有些高抗热性的细菌的内生孢子可在高达150℃下生存。对其他有害因素，如干旱、紫外辐射、强酸或强碱及化学消毒剂均有很强抗性，因而它可保持一段相当长的休眠期。

(6)【◆题库问题◆】：[单选] 基因工程中值得注意观察之一是（）。
A．病毒能在细菌中复制
B．细菌能够吸收环境中的DNA
C．细菌能够彼此接合
D．外源基因能够放到细菌中而且能够表达

【◆参考答案◆】：D

(7)【◆题库问题◆】：[问答题,简答题] LFT（低频转导）裂解物是如何形成的？

【◆参考答案◆】：诱导溶源菌：用外界理化因子处理溶源菌，使其发生高频裂解。部分缺陷噬菌体形成：当溶源菌因诱导而被裂解时，有极少数前噬菌体发生不正常切离，结果将插入位点两侧之一少数宿主基因（gal基因或bio基因）连接到噬菌体DNA上，（而噬菌体一般也将相应一段DNA留在宿主染色体上）形成部分缺陷噬菌体（λdgal或λdbio）。LFT产生原因：由于不正常切离的频率极低（～10-5），因此裂解物中所含部分缺陷噬菌体的比例极低（10-4～10-6），故这种裂解物称低频转导裂解物。

(8)【◆题库问题◆】：[问答题,简答题] 什么是噬菌斑形成单位？什么是成斑率？

【◆参考答案◆】：噬菌斑形成单位——噬菌体落在较近位置会只产生一个噬菌斑，这被称为噬菌斑形成单位。成斑率——同一试样中根据噬菌斑计算的效价与用电子显微镜观察直接计算出来的效价之比值。

(9)【◆题库问题◆】：[问答题,简答题] 自然界中的磷元素是怎样进行循环的？

【◆参考答案◆】：溶磷作用：由微生物产生的有机酸把不溶性磷酸盐溶解。有机磷形成：植物、微生物吸收同化可溶性磷酸盐成生物体有机磷。有机磷分解：微生物分解作用使有机磷成可溶性磷酸盐。不溶性磷酸盐形成：可溶性磷酸盐与土壤中盐基结合。（也可用图示法解答）

(10)【◆题库问题◆】：[单选] 黑死病不进行适当治疗时，死亡率能达到多少？（）
A．10%
B．30%
C．75%
D．100%

【◆参考答案◆】：C