下列哪些因素是高血压的危险因素（）。

(1)【◆题库问题◆】：[单选] 下列哪些因素是高血压的危险因素（）。
A．经常吃高脂、高盐食物
B．喜食烫食
C．吸烟
D．饮用水硬度过高
E．A+C

【◆参考答案◆】：E

【◆答案解析◆】：高血压病的危险因素有高脂饮食、超重于肥胖、膳食钠盐摄入量高、饮酒、紧张度、吸烟、缺少锻炼、遗传因素、从医行为差。

(2)【◆题库问题◆】：[单选] 为研究新药“胃灵丹”治疗胃病（胃炎，胃溃疡）疗效，在某医院选择50例胃炎和胃溃疡病人，随机分成实验组和对照组，实验组服用胃灵丹治疗，对照组用公认有效的“胃苏冲剂”。这种对照在实验设计中称为（）。
A．实验对照
B．空白对照
C．安慰剂对照
D．标准对照
E．历史对照

【◆参考答案◆】：D

(3)【◆题库问题◆】：[单选] 锌的最好的食物来源是（）。
A．贝壳类海产品
B．蔬菜
C．精制米面
D．牛奶
E．水果

【◆参考答案◆】：A

(4)【◆题库问题◆】：[单选] 下列组合中均具有抗氧化作用是（）。
A．叶酸、烟酸、核黄素
B．β胡萝卜素、维生素E．维生素C
C．维生素A．维生素D．维生素E
D．硫胺素、核黄素、烟酸
E．维生素A．维生素D．维生素C

【◆参考答案◆】：B

(5)【◆题库问题◆】：[单选] 某男，40岁，身高1.7m，体重85kg。其父亲也患有肥胖症。该男子的日常食物摄入量不高，不愿参加运动。你认为应该如何帮助他减肥（）。
A．减少能量摄入为主
B．采用适当的减肥药物
C．减少能量摄入+减肥药物
D．低脂肪饮食+规律运动
E．上述都可以

【◆参考答案◆】：D

(6)【◆题库问题◆】：[单选] 乳母长期营养不良，乳汁中成分含量改变较显著的是（）。
A．铁
B．钙
C．维生素D
D．乳糖
E．蛋白质

【◆参考答案◆】：E

(7)【◆题库问题◆】：[单选] 以下疾病属于食物中毒范畴的是（）。
A．暴饮暴食引起的急性胃肠炎
B．肠道传染病
C．特异体质引起的过敏性变态反应
D．食入正常数量可食状态的有毒食物
E．寄生虫病

【◆参考答案◆】：D

(8)【◆题库问题◆】：[单选] 人工喂养的婴儿宜食用（）。
A．全脂奶粉
B．脱脂奶粉
C．乳清粉
D．调制奶粉
E．酸奶

【◆参考答案◆】：D

(9)【◆题库问题◆】：[单选,共用题干题] 采用尿糖和血糖试验联合筛检糖尿病，结果如下：

【◆参考答案◆】：D

(10)【◆题库问题◆】：[单选] 慢性病一级预防措施的主要对象是（）。
A．普通人群
B．新查出的病人
C．A+B
D．高危人群
E．康复期患者

【◆参考答案◆】：C

【◆答案解析◆】：一级预防即为病因预防，慢性病的一级预防对象主要是一般人群和新查出的病人。