近年来，医学研究发现，人体体液的酸碱度与智商水平有密切关系，你认为不正确的是（）

(1)【◆题库问题◆】：[多选] 近年来，医学研究发现，人体体液的酸碱度与智商水平有密切关系，你认为不正确的是（）
A．在体液酸碱度允许的范围内，酸性偏高者智商较低
B．体液呈中性的，智商较高
C．在体液酸碱度允许的范围内，酸性偏高则智商较高
D．在体液酸碱度允许的范围内，碱性偏高则智商较高

【◆参考答案◆】：B, C

(2)【◆题库问题◆】：[单选] 绿色蔬菜营养营养丰富，下列不属于绿色蔬菜所含营养物质的为（）
A．钙质
B．叶酸
C．维生素C
D．维生素A

【◆参考答案◆】：D

(3)【◆题库问题◆】：[多选] 健康的饮食习惯应该是（）
A．进食要快
B．暴饮暴食
C．就餐不规律
D．粗细搭配多样化
E．多吃蔬菜和水果

【◆参考答案◆】：D, E

(4)【◆题库问题◆】：[判断题] 把蛋壳捣碎装在小布袋里，放入热水中浸泡5分钟捞出，用泡蛋壳的水洗脏衣服，格外干净。
A．正确
B．错误

【◆参考答案◆】：正确

(5)【◆题库问题◆】：[单选] 菠菜有时有涩口感，这是由于菠菜中含有什么物质（）
A．乙酸乙酯
B．碳酸氢钠
C．草酸
D．苯甲酸

【◆参考答案◆】：C

(6)【◆题库问题◆】：[问答题,简答题] 在动物性食物中，为什么提倡多吃鱼类？

【◆参考答案◆】：鱼类蛋白质含量高约15—20%，消化率高达87—98%，脂肪含量为1—3%，多数是不饱和脂肪酸，无机盐含量丰富。

(7)【◆题库问题◆】：[问答题,简答题] 为什么塑料桶不宜长期存放食油？

【◆参考答案◆】：塑料的原料是合成树脂，制用过程中添加增塑剂和稳定剂，这些添加剂是有毒的，且易溶于食油中，使食油变色、变质，不仅不适宜食用，还会缩短塑料制品的寿命，所以不要用塑料桶存放食油。

(8)【◆题库问题◆】：[单选] 发了芽的马铃薯中（）很多，会引起人体中毒，所以不能食用。
A．亚硝酸盐
B．生物碱
C．黄曲霉
D．龙葵素

【◆参考答案◆】：D

(9)【◆题库问题◆】：[单选] 下列发光为化学发光的（）
A．荧光
B．霓虹灯
C．火焰
D．萤火虫

【◆参考答案◆】：C

(10)【◆题库问题◆】：[问答题,简答题] 臭氧层的破坏是由于大量的排放哪些物质？

【◆参考答案◆】：NO2和氯氟烃化合物（氟里昂）。