属于氰苷的化合物是（）

(1)【◆题库问题◆】：[单选,A1型题] 属于氰苷的化合物是（）
A．苦杏仁苷
B．红景天苷
C．山慈菇苷
D．天麻苷
E．土大黄苷

【◆参考答案◆】：A

(2)【◆题库问题◆】：[填空题] 苷类水解的方法主要有（）、（）和（）。

【◆参考答案◆】：酸催化水解；酶催化水解；碱催化水解

(3)【◆题库问题◆】：[问答题,简答题] 《国家执业药师资格制度2001～2005年工作规划》有哪些主要内容？

【◆参考答案◆】：2001年12月以后，新开办的药品生产、经营企业，实施药品分类管理、具有销售处方药和甲类非处方药资格的零售药店，通过GSP认证的大中型药品零售企业，以及县级以上医疗机构药房和制剂室必须配备执业药师；此外，跨地域连锁经营的药品零售连锁企业质量管理工作的负责人，通过GSP认证的药品批发企业质量管理机构负责人，通过GMP认证的药品生产企业的质量管理机构负责人必须是执业药师。2004年6月30日以后，所有药品经营企业必须在相应岗位上配备执业药师。到2005年底，执业药师人数将达到15万人。

(4)【◆题库问题◆】：[问答题,简答题] [化学鉴别题]

【◆参考答案◆】：采用Sabaty反应，其中A阳性，B阴性。

(5)【◆题库问题◆】：[判断题] 蒽酚、蒽酮、二蒽酮类化合物也能发生Borntrager’s反应，直接加碱液显红色。（）
A．正确
B．错误

【◆参考答案◆】：正确

(6)【◆题库问题◆】：[单选,B型题] 广泛用于食品工业的是（）
A．穿心莲内酯
B．银杏内酯
C．雷公藤内酯
D．甜菊苷
E．紫杉醇

【◆参考答案◆】：D

(7)【◆题库问题◆】：[名词解释] 两性生物碱

【◆参考答案◆】：分子结构中具有羧基或酚羟基的生物碱称为两性生物碱。

(8)【◆题库问题◆】：[填空题] 水溶性生物碱可用沉淀法和溶剂法分离精制，前者常用生物碱沉淀试剂（），使生物碱与其产生沉淀；后者常用（）等溶剂从水溶液中抽提水溶性生物碱。

【◆参考答案◆】：雷氏铵盐；正丁醇

(9)【◆题库问题◆】：[名词解释] 次生苷

【◆参考答案◆】：原生苷在植物体内酶的作用下，失去部分糖而形成的苷，称为次生苷。

(10)【◆题库问题◆】：[多选,X型题] 属于苯丙素类化合物的有（）
A．香豆素
B．苯丙酸
C．木脂素
D．木质素
E．苯丙醇

【◆参考答案◆】：A, B, C, D, E