菌胶团

(1)【◆题库问题◆】：[名词解释] 菌胶团

【◆参考答案◆】：细菌之间按一定排列方式互相粘结在一起，被一个公共荚膜包围形成的细菌集团

(2)【◆题库问题◆】：[问答题,简答题] 可用什么培养技术判断细菌的呼吸类型和能否运动？如何判断？

【◆参考答案◆】：用穿刺接种技术将细菌接种在含0.3%~~0.5%的琼脂半固体培养基中培养，细菌可呈现出各种生长状态。根据细菌的生长状态判断细菌的呼吸类型和鞭毛有无，能否运动。判断细菌呼吸类型：如果细菌在培养基的表面及穿刺线的上部生长者为好氧菌。沿着穿刺线自上而下生长者为兼性厌氧菌或兼性好氧菌。如果只在穿刺线的下部生长者为厌氧菌。判断细菌能否运动：如果只沿着穿刺线生长者为没有鞭毛，不运动的细菌；如果不但沿着穿刺线生长而且穿透培养基扩散生长着为有鞭毛运动的细菌。

(3)【◆题库问题◆】：[填空题] 产生流体阻力的原因有（）和流体的流动状态。

【◆参考答案◆】：内縻擦力

(4)【◆题库问题◆】：[填空题] 微生物能量的来源有（）和光合作用两种途径。

【◆参考答案◆】：呼吸作用

(5)【◆题库问题◆】：[填空题] 传热一般采用逆流操作，但为（）；（）、减少阻力时采用并流操作。

【◆参考答案◆】：控制温度、降低粘度

(6)【◆题库问题◆】：[填空题] 在SBR反应器中，通过空气曝气可实现（）交替的状态，可以抑制专性好氧丝状菌的过量繁殖。因此SBR工艺能有效地防止污泥膨胀现象的发生，从而提高了污泥的沉降性。

【◆参考答案◆】：厌氧与好氧

(7)【◆题库问题◆】：[问答题,简答题] 病毒具有什么样的化学组成和结构？

【◆参考答案◆】：一、病毒的化学组成：病毒的化学组成有蛋白质和核酸，个体大的病毒如痘病毒，除含蛋白质和核酸外，还含类脂类和多糖。二、病毒的结构：病毒没有细胞结构，却有其自身独特的结构。整个病毒分两部分：蛋白质衣壳和核酸内芯，两者构成核衣壳。完整的具有感染力的病毒叫病毒粒子。病毒粒子有两种：一种是不具被膜（亦称囊膜）的裸露病毒粒子；另一种是在核衣壳外面有被膜所构成的病毒粒子。寄生在植物体内的类病毒和拟病毒结构更简单，只具RNA，不具蛋白质。1、蛋白质衣壳：是由一定数量的衣壳粒（由一种或几种多肽链折叠而成的蛋白质亚单位）按一定的排列组合构成的病毒外壳，成为蛋白质衣壳。由于衣壳粒的排列组合不同病毒有三种对称构型：立体对称型，螺旋对称型和复合对称型。2、蛋白质的功能：保护病毒使其免受环境因素的影响。决定病毒感染的特异性，使病毒与敏感细胞表面特定部位有特异亲和力，病毒可牢固的附着在敏感细胞上。病毒蛋白质还有致病性、毒力和抗原性。动物病毒有的含DNA，有的含RNA。植物病毒大多数含RNA，少数含DNA。噬菌体大多数含DNA，少数含RNA。病毒核酸的功能是：决定病毒遗传、变异和对敏感宿主细胞的感染力。3、被膜（囊膜）：痘病毒、腮腺炎病毒及其他病毒具有被膜，它们除含蛋白质和核酸外，还含有类脂质，其中50%~60%为磷脂，其余为胆固醇。痘病毒含糖脂和糖蛋白，多数病毒不具酶，少数病毒含核酸多聚酶。

(8)【◆题库问题◆】：[名词解释] AGP（藻类潜在生产能力）

【◆参考答案◆】：把特定藻类接种在天然水体或污水中，在一定的光照和温度条件下培养，使藻类生长到稳定期为止，通过测干重或细胞数来测其增长量

(9)【◆题库问题◆】：[问答题] 菌胶团是活性污泥的结构和功能中心，它的作用表现在哪些方面？

【◆参考答案◆】：
（1）有很强的生物絮凝，吸附能力和氧化分解有机物的能力。
（2）菌胶团对有机物的吸附和分解，为原生动物和微型后生动物提供良好的生存环境，如：去除毒物，减少了氧的消耗量，是水中溶解氧含量升高，还提供食料。
（3）为原生动物和微型后生动物提供附着休息场所。透明度、数量、颗粒大小及结构松紧程度可衡量好氧活性污泥的性能。
（4）具有指示作用：通过菌胶团的颜色

(10)【◆题库问题◆】：[问答题,简答题] 什么叫能源？试以能源为主，碳源为辅对微生物的营养类型进行分类。

【◆参考答案◆】：能源是为微生物的生长繁殖提供能量的物质，包括光能和化学能。以能源分可以分为光能型和化能型。以碳源分可以分为自养型和异养型。因此，据能源和和碳源的利用情况可以将微生物的营养型分为四种：化能自养、化能异养、光能自养、光能异养。（具体分述 ）