为什么乙醇很容易使革兰氏阴性菌脱色，而革兰氏阳性菌不行？

(1)【◆题库问题◆】：[问答题,简答题] 为什么乙醇很容易使革兰氏阴性菌脱色，而革兰氏阳性菌不行？

【◆参考答案◆】：革兰氏阳性菌和革兰氏阴性菌细胞壁结构上的差异被认为在革兰氏染色反应中有所不同。革兰氏染色中，细胞内形成一种不溶性的结晶紫-碘复合物，这种复合物可以用乙醇从革兰氏阴性菌中抽提出来，但不能从革兰氏阳性菌中抽提出来。因为，革兰氏阳性菌有由几层肽聚糖形成的很厚的细胞壁，能被乙醇脱水，导致闭上小孔更小甚至关闭，从而阻止了不溶性结晶紫-碘复合物从细胞中逸出。相反，革兰氏阴性菌中乙醇很容易渗入富含脂质的外膜，将结晶紫-碘复合物从细胞中抽提出来。

(2)【◆题库问题◆】：[问答题,简答题] 什么是柯赫定律？对微生物学的发展产生了怎样的影响？

【◆参考答案◆】：柯赫定律是由德国微生物学家罗伯特.柯赫提出的，用以验证特殊类型的细菌能引起特有的疾病。包括下列标准：①、这种微生物必须存在于患病动物中，而不能存在于健康个体中；②、这一微生物可以离开动物体进行纯培养；③、将这种培养物接种到敏感动物体后，应当出现特有的疾病症状；④、这种微生物可以从试验动物中再分离出来，并且可在实验室中进行再培养，培养出的细菌同原有微生物仍然相同。柯赫定律对传染病的研究起了重要的推动作用。它不仅用以证明特殊微生物引起特定疾病，而且由于强调了实验室培养，对微生物学的发展起到了巨大的推动作用。以柯赫定律作为指导，研究人员揭示了许多重要的人类和其他动物疾病的原因。这些发现使防止和治愈传染性疾病得以成功，并奠定了临床医学的基础。为将特定的微生物与某种特定疾病联系起来，人们必须能从培养物中分离到这种微生物——纯培养。纯培养技术的发明为细菌分类学、遗传学和其他分支学科的发展提供了非常关键的工具。这一最基本的微生物学研究方法，对于人们在很短时间内就承认微生物作为一门独立的学科起到了重要的作用。

(3)【◆题库问题◆】：[问答题,简答题] 比较大肠杆菌与F因子有关的四种接合菌株。

【◆参考答案◆】：F+菌株即"雄性"菌株，是细胞内存在至少一个至几个F质粒，并在细胞表面着生一条或几条性菌毛，向F-菌株传递F质粒或部分遗传性状的菌株。F-菌株即"雌性"菌株，细胞中无F质粒、细胞表面无性菌毛，可分别接受来自F+、F’或Hfr菌株的F质粒、F’质粒或Hfr遗传因子的菌株。Hfr菌株是指F+菌株中的F因子由游离状态转变成整合态后形成的菌株。当它与F-菌株接合后，可由F因子携带较多基因至F-菌株，60从而使后者重组频率大为提高，故名高频重组菌株。F’菌株带有F’质粒，由Hfr菌株中的F质粒通过不正常切离，脱离核染色体组时形成。

(4)【◆题库问题◆】：[问答题,简答题] 举例说明营养体既可是单售体又可是二倍体的酵母菌的生活史。

【◆参考答案◆】：如酿酒酵母：子囊孢子萌发成单倍体营养体细胞，单倍体营养体出芽繁殖；两个单倍细胞结合，质配，核配成二倍体细胞，二倍体营养体出芽繁殖；在特定条件下，二倍体减数分裂形成4个子囊孢子的子囊，子囊成熟，破裂，释放子囊孢子。（也可用图示法回答）

(5)【◆题库问题◆】：[问答题,简答题] 人类认识微生物世界的主要障碍是什么？在微生物学发展早期，学者们是如何逐一克服的？

【◆参考答案◆】：个体微小：列文虎克利用其自制的显微镜，克服了肉眼的局限性，首次观察到多种微生物的个体形态；外貌不显：主要由科赫学派克服的，他们创立了许多显微镜技术，染色技术、悬滴培养技术和显微摄影技术，使人们对细菌等的外貌能清楚地观察到了；杂居混生：由科赫等人发明的明胶和琼脂平板分离微生物纯种的方法，克服了微生物在自然界中的杂居混生状态，从而进入了研究微生物纯培养阶段；因果难联：把微生物作用的因果联系起来的学者很多，如巴斯德提出了活的微生物是传染病、发酵和腐败的真正原因；科赫提出了证明某病的病原菌的"科赫法则"等。

(6)【◆题库问题◆】：[问答题,简答题] 什么叫亚病毒？目前发现的亚病毒主要包括哪几种？各有什么特点？

【◆参考答案◆】：亚病毒是凡在核酸和蛋白质两种成分中只含有其中之一病原体，包括类病毒、拟病毒和沅病毒。类病毒是一类只含有RNA一种成分，专心寄生在活细胞内的分子病源体，核酸为裸露的环状ssRNA。拟病毒是指一类包裹在真病毒粒中的有缺陷的类病毒，极其微小，一般由裸露RNA或DNA组成，复制需依赖辅助病毒协助。沅病毒是一类不含核酸的传染性蛋白质分子，呈淀粉样颗粒状，无免疫原性，由宿主细胞内的基因编码，抗逆性强。

(7)【◆题库问题◆】：[问答题,简答题] 比较循环光合磷酸化和非循环光合磷酸化的区别。

【◆参考答案◆】：循环光合磷酸化和非循环光合磷酸化的区别：①存在的微生物不同。循环光合磷酸化只存在于一些厌氧光合细菌中，而非循环光合磷酸化普遍存在于各种绿色植物、藻类和蓝细菌中。②电子传递途径不同。循环光合磷酸化的电子传递属于循环方式，而非循环光合磷酸化属于非循环式的。③对氧需求不同。循环光合磷酸化在无氧条件下进行，不产生氧，而非循环光合磷酸化在有氧条件下进行，产生氧。④产能和产还原力的方式不同。循环光合磷酸化的产能和产还原力分别进行，而非循环光合磷酸化的产能和产还原力同时进行。⑤氢供体不同。循环光合磷酸化的氢供体为H2S等无机物，非循环光合磷酸化的氢供体为H2O。

(8)【◆题库问题◆】：[问答题] 显微镜有哪几种类型？

【◆参考答案◆】：明视野显微镜；暗视野显微镜；相差显微镜；荧光显微镜；共聚焦显微镜；透射显微镜；扫描电镜；隧道扫描显微镜；原子力显微镜。

(9)【◆题库问题◆】：[问答题,简答题] 在筛选营养缺陷型菌株时，若将诱变后的细菌培养在含有青霉素的基本培养基中，为什么能达到淘汰野生型和浓缩缺陷型的目的？

【◆参考答案◆】：青霉素能抑制细菌细胞壁的合成，因而能杀死正在生长繁殖的细菌。野生型细菌在基本培养基上能生长繁殖，故可被青霉素杀死，达到淘汰野生型的目的。而营养缺陷型细胞不能在基本培养基上生长，青霉素不能杀死呈休止状态的细胞，因而它存活保留下来。

(10)【◆题库问题◆】：[问答题,简答题] 如何利用细菌分解代谢产物鉴别细菌？

【◆参考答案◆】：糖发酵试验：葡萄糖、乳糖、麦芽糖、甘露醇、蔗糖IMViC试验常用于肠道杆菌的鉴定：吲哚（I）、甲基红（M）、VP（Vi）、枸橼酸盐利用C.实验。结果：大肠埃希菌：++--产气杆菌--++