试述微生物的五大共性

(1)【◆题库问题◆】：[问答题,简答题] 试述微生物的五大共性

【◆参考答案◆】：①体积小，面积大；根据某一物体单位体积所占有的表面积即比面值的计算比较发现在一定范围内，体积越小它所占有的表面积反而大，这个特性使体积小的微生物具备了一个较大的营养物质吸收面、代谢废物的排泄面和环境信息的交换面，从而使微生物能够具有较大的生活能力。②吸收多，转化快；这个特性为微生物的高速生长繁殖和合成大量代谢产物提供了充分的物质基础，从而使微生物在自然界和人类实践中能更好的发挥其超小型"活的化工厂"的作用。③生长旺，繁殖快；微生物有极高的生长和繁殖速度。④适宜强，易变异；微生物具有极其灵活的适应性或代谢调节机制，微生物对环境条件尤其是那些恶劣的"极端环境"如：高温、高酸、高盐、高辐射、高压、高碱、高毒等有惊人的适应性，由于微生物的个体一般都是单细胞、简单多细胞甚至是非细胞的，它们通常都是单倍体，加之具有繁殖快、数量多以及与外界环境直接接触等因素，因此其变异性是非常普遍的。⑤分布广，种类多；分布广是因为其体积小、重量轻和数量多等原因，可以到处传播以达到"无孔不入"的地步，只要条件合适，它们就可以随遇而安。种类多是因为微生物具有种多样性、生理代谢类型多样性、代谢产物多样性、遗传基因多样性、生态类型多样性等多种特性。描述革兰氏染色法的原理及方法。

(2)【◆题库问题◆】：[问答题,简答题] 哪些方面支持土壤是微生物的“大本营”这一说法？

【◆参考答案◆】：土壤为微生物提供了各种营养物质；土壤有一定的持水性，有团粒结构和毛细作用；酸碱度恒定适合微生物生长；温度恒定；对微生物有保护作用，防止其辐射。

(3)【◆题库问题◆】：[单选] 微生物细胞的特殊结构中没有（）
A．荚膜
B．细胞质膜
C．芽孢
D．伴胞晶体

【◆参考答案◆】：B

(4)【◆题库问题◆】：[单选] 酿酒酵母的无性繁殖是（）
A．一端出芽；
B．二端出芽；
C．多边出芽；
D．三端出芽

【◆参考答案◆】：C

(5)【◆题库问题◆】：[单选] 白天，土壤表层的热量平衡方程为（）。
A．Q＝R-M-B-LE
B．Q＝R+M+B-LE
C．Q=R+M-B-LE
D．Q=R+M+B+LE

【◆参考答案◆】：A

(6)【◆题库问题◆】：[填空题] 采用紫外线杀菌时，以波长为（）的紫外线照射最好。

【◆参考答案◆】：260nm左右

(7)【◆题库问题◆】：[判断题] 细菌的荚膜主要由多糖和果胶类物质组成，有少数细菌的荚膜成分是纤维素。（）
A．正确
B．错误

【◆参考答案◆】：正确

(8)【◆题库问题◆】：[问答题,简答题] 细菌的芽胞有何实践重要性？

【◆参考答案◆】：芽胞的有无在细菌鉴定中是一项重要的形态指标。芽胞的有无有利于这类菌种的筛选和保藏。由于芽胞有很强的耐热性和其他抗性，因此是否能杀灭一些代表菌的芽胞就成了衡量各种消毒灭菌措施的主要指标。

(9)【◆题库问题◆】：[问答题,简答题] 霉菌与人类都有哪些密切关系？

【◆参考答案◆】：霉菌对工农业生产，医疗实践，环境保护，生物学基础理论研究等方面都有密切的关系，具体体现在以下几点：1、工业上的柠檬酸，葡萄糖酸，乳酸等有机酸，淀粉酶，蛋白酶等酶制剂，青霉素，头孢酶素等抗生素，核黄素等维生素，麦角碱等生物碱，真菌多糖等产物的发酵生产；利用犁头霉等对甾体化合物的生物转化以生产甾体激素类药物；利用霉菌在生物防治污水处理和生物测定等方面的应用；2、在食品制作方面如酱油的酿造和干酪的制造3、在基础理论研究方面霉菌等在微生物遗传学研究中的应用；4、大量真菌可引起工农业产品霉变；5、是植物最主的病原菌；6、引起动物人体传染病。

(10)【◆题库问题◆】：[填空题] 酵母菌细胞壁的主要成份（）和（）。

【◆参考答案◆】：葡聚糖；甘露聚糖