为什么葵花子不宜食用过多？

(1)【◆题库问题◆】：[问答题,简答题] 为什么葵花子不宜食用过多？

【◆参考答案◆】：葵花子被誉为"美容"食品，因此有人经常食用.其实，过多食用葵花子是有害的.因为其中含有不饱和脂肪酸，食用过多会消耗人体中大量的胆碱，是人体脂肪代谢发生障碍，结果大量的脂肪堆积于肝脏，引起脂肪肝.所以不益经常食用.

(2)【◆题库问题◆】：[问答题,简答题] 稠环芳烃类化合物多存于哪些物质中？

【◆参考答案◆】：煤焦油、木焦油和沥青等物质

(3)【◆题库问题◆】：[多选] 煤气中毒的预防与急救（）
A．家中生火取暖时门窗紧闭
B．平时要经常开窗换气
C．严重煤气中毒者应立即送医院救治
D．呼吸心跳停止时做人工呼吸和胸外按摩

【◆参考答案◆】：B, C, D

(4)【◆题库问题◆】：[单选] 阿司匹林的应用范围一直在扩大，人们不断发现它的新作用，如（）
A．防止心脏病发作
B．治疗爱滋病
C．治疗癌症
D．治疗脑膜炎

【◆参考答案◆】：A

(5)【◆题库问题◆】：[单选] 下列家庭垃圾中适合于用堆肥法处理的是（）
A．破旧的衣物
B．瓜果壳
C．旧报纸
D．塑料瓶

【◆参考答案◆】：B

(6)【◆题库问题◆】：[问答题,简答题] 延展性最好的金属是什么？

【◆参考答案◆】：金Au

(7)【◆题库问题◆】：[单选] 聚氯乙烯简称是（）
A．PE
B．PS
C．PVC
D．PET

【◆参考答案◆】：C

(8)【◆题库问题◆】：[问答题,简答题] 铁刀削水果后为什么会变黑？

【◆参考答案◆】：水果中或多或少都会含有一种有机化合物鞣酸，鞣酸遇上铁质或其它重金属以后，就会发生化学反应生成黑色的难溶于水的鞣酸铁或其它鞣酸盐，于是刀与水果接触过的地方就变黑了。少量鞣酸盐对人类无害，因此不必在意。但不能用手帕去擦小刀，因为鞣酸铁不溶于水，手帕中的黑色就洗不掉。欲把手帕中的黑色污渍除去，应用稀草酸溶液擦拭，后用水洗，才会干净。

(9)【◆题库问题◆】：[问答题,简答题] 为什么食醋不宜过多？

【◆参考答案◆】：食醋过多，伤脾损胃，也有软化骨骼的副作用。现代医学证明，过量食醋，有碍钙的吸收，使骨质坚硬度受损，因此，食醋不宜过多。

(10)【◆题库问题◆】：[判断题] 化学反应的平衡常数是温度的函数。
A．正确
B．错误

【◆参考答案◆】：正确