指出正确的回答，在真菌有性生殖中，两配子囊交配后可产生：（）

(1)【◆题库问题◆】：[单选] 指出正确的回答，在真菌有性生殖中，两配子囊交配后可产生：（）
A．节孢子；
B．子囊孢子；
C．接合孢子；
D．B和C

【◆参考答案◆】：D

(2)【◆题库问题◆】：[单选] 产生匐匍菌丝是（）的形态特征
A．根霉
B．毛霉
C．青霉
D．曲霉

【◆参考答案◆】：A

(3)【◆题库问题◆】：[名词解释] 生物气

【◆参考答案◆】：又称沼气，是一种混合可燃气体，主要成分为甲烷，另有少量的H2、N2和CO。

(4)【◆题库问题◆】：[填空题] 紫外线可引起细胞中的原生质、核酸发生光化学反应,形成（） ,终致菌体死亡。

【◆参考答案◆】：二聚体

(5)【◆题库问题◆】：[名词解释] 类菌体

【◆参考答案◆】：比病毒小，只有RNA，无蛋白成分的植物病毒

(6)【◆题库问题◆】：[问答题,简答题] 分别用夹层培养法和逐个检出法，从野生型和营养缺陷型混合菌液中检出营养缺陷型菌株

【◆参考答案◆】：（1）夹层培养法：先在培养皿上倒一薄层不含菌的基本培养基，待冷凝后加上一层混有经过诱变处理的菌液的基本培养基，其上再浇一薄层不含菌的基本培养基，使之成为"三明治"状。经培养后，对首次出现的菌落用记号笔一一标在皿底上。然后，再在皿内倒上一薄层完全培养基。再经过培养后所出现的形态较小的新菌落，多数是营养缺陷型。（2）逐个检出法：把经诱变处理后的细胞涂布在平板上，待长成单个菌落后，用接种针把这些单个菌落逐个依次地分别接种到基本培养基和另一完全培养基上。经培养后，如果在完全培养基的某一位上长出菌落，而在基本培养基的相应位置却不长，说明这是一个营养缺陷型突变株。它们的共同原理是：在基本培养基中，野生型的菌株能正常生长，而营养缺陷型的菌株不能生长。因此，将诱变后的菌株先在基本培养基上培养一段时间后，再用完全培养基培养，就可除去野生型菌株，而得到营养缺陷型

(7)【◆题库问题◆】：[填空题] 球菌按分裂后产生的新细胞的排列方式可分为（）、（）、（），（），（）和（）。

【◆参考答案◆】：单球菌；双球菌；链球菌；四联球菌；八叠球菌；葡萄球菌

(8)【◆题库问题◆】：[单选] 果汁的消毒或灭菌方法为（）
A．间歇灭菌
B．高压蒸汽灭菌
C．巴氏消毒
D．干热灭菌

【◆参考答案◆】：C

(9)【◆题库问题◆】：[问答题,简答题] 测量微生物的大小主要用几种单位表示？枯草杆菌的大小如何表示？

【◆参考答案◆】：主要用微米（mm）或纳米（nm）来表示，一般细菌、放线菌、真菌用mm表示，病毒用nm表示，枯草杆菌的大小用"宽×长"表示，如：0.8-1.2×1.2-3.0mm。

(10)【◆题库问题◆】：[填空题] 泡菜、饲料青贮是利用（）发酵产生的（）抑制（），使之得以长久贮存。

【◆参考答案◆】：乳酸菌，乳酸，腐生细菌