间歇灭菌不能够达到完全灭菌的目的。（）

(1)【◆题库问题◆】：[判断题] 间歇灭菌不能够达到完全灭菌的目的。（）
A．正确
B．错误

【◆参考答案◆】：正确

(2)【◆题库问题◆】：[名词解释] BOD5

【◆参考答案◆】：BOD5：即"生化需氧量"或"生物需氧量"，是水中有机物含量的一个间接指标。一般指在1L污水或待测水样中所含有的一部分易氧化的有机物，当微生物对其氧化、分解时，所消耗的水中的溶解氧毫克数（其单位为mg/L）。BOD的测定条件一般规定在20℃下5昼夜，故常用BOD5符号表示。

(3)【◆题库问题◆】：[填空题] 细菌细胞除基本结构外，还有诸如（）、（）和（）等特殊结构。

【◆参考答案◆】：鞭毛，芽胞，荚膜

(4)【◆题库问题◆】：[填空题] 用物理或化学方法杀死物品上大部分微生物的过程称（）。

【◆参考答案◆】：灭菌

(5)【◆题库问题◆】：[单选] 以芽殖为主要繁殖方式的微生物是：（）
A．细菌
B．酵母菌
C．霉菌
D．病毒

【◆参考答案◆】：B

(6)【◆题库问题◆】：[问答题,简答题] 假设某菌细胞内有关氨基酸合成代谢的控制情况如下图所示，试讨论L-赖氨酸高产菌种选育的策略（2种以上）及其依据。

【◆参考答案◆】：①最好选育Hser-，因为这样的菌株体内不能合成高丝氨酸脱氢酶（HSDH），因此不能合成Hser，也就不能产生苏氨酸，从而解除了苏氨酸和赖氨酸对途径中第一个酶----天冬氨酸激酶的协同反馈抑制作用，这样，提供适量高丝氨酸或蛋氨酸等就可获得赖氨酸的高产。②也可选Thr-，原因也是最终不产苏氨酸，从而解除了苏氨酸和赖氨酸对途径中第一个酶----天冬氨酸激酶的协同反馈抑制作用，这样，提供适量苏氨酸或异亮氨酸等就可获得赖氨酸的高产。③可选抗赖氨酸结构类似物的抗性突变株，因为在加入赖氨酸结构类似物的培养基中，正常微生物是不能生长的，若要生长必须能产生大量的赖氨酸以克服结构类似物的竞争抑制，因此，也能获得赖氨酸的高产。

(7)【◆题库问题◆】：[单选] 下不适用于接合的特点是：（）
A．基因转移是单向的
B．要求细胞与细胞的接触
C．溶源细胞被诱导后才发生
D．在E.coli中，F因子参与该过程

【◆参考答案◆】：C

(8)【◆题库问题◆】：[填空题] 研究细菌遗传、代谢性能常采用（）时期的细胞。

【◆参考答案◆】：对数生长

(9)【◆题库问题◆】：[问答题,简答题] 分别用夹层培养法和逐个检出法，从野生型和营养缺陷型混合菌液中检出营养缺陷型菌株

【◆参考答案◆】：（1）夹层培养法：先在培养皿上倒一薄层不含菌的基本培养基，待冷凝后加上一层混有经过诱变处理的菌液的基本培养基，其上再浇一薄层不含菌的基本培养基，使之成为"三明治"状。经培养后，对首次出现的菌落用记号笔一一标在皿底上。然后，再在皿内倒上一薄层完全培养基。再经过培养后所出现的形态较小的新菌落，多数是营养缺陷型。（2）逐个检出法：把经诱变处理后的细胞涂布在平板上，待长成单个菌落后，用接种针把这些单个菌落逐个依次地分别接种到基本培养基和另一完全培养基上。经培养后，如果在完全培养基的某一位上长出菌落，而在基本培养基的相应位置却不长，说明这是一个营养缺陷型突变株。它们的共同原理是：在基本培养基中，野生型的菌株能正常生长，而营养缺陷型的菌株不能生长。因此，将诱变后的菌株先在基本培养基上培养一段时间后，再用完全培养基培养，就可除去野生型菌株，而得到营养缺陷型

(10)【◆题库问题◆】：[问答题,简答题] 试述分解代谢与合成代谢的关系。

【◆参考答案◆】：分解代谢为合成代谢提供能量，还原力和小分子碳架；合成代谢利用分解代谢提供的能量，还原力将小分子化合物合成前体物，进而合成大分子。合成代谢的产物大分子化合物是分解代谢的基础，分解代谢的产物又是合成代谢的原料，它们在生物体内偶联进行，相互对立而又统一，决定着生命的存在和发展。