下列不涉及慢性病监测项目的是（）。

(1)【◆题库问题◆】：[单选] 下列不涉及慢性病监测项目的是（）。
A．MONICA项目
B．全国疾病监测点系统
C．卫生部死因登记系统
D．肿瘤登记
E．全国疫情报告系统

【◆参考答案◆】：C

【◆答案解析◆】：发起的监测心血管疾病趋势和决定因素研究（MONICA）。

(2)【◆题库问题◆】：[单选] 老年人口比重增大，可使（）。
A．粗死亡率增高
B．粗死亡率下降
C．婴儿死亡率下降
D．出生率迅速下降
E．不能确定

【◆参考答案◆】：A

【◆答案解析◆】：粗死亡率又称死亡率。是某时期（一般是1年）死亡总数除以该时期的平均人口数或期中人口数所得的商。如果用1年的资料计算年死亡率，分母就是该年的平均人口数或年中人口数。粗死亡率说明人群中总的死亡水平，易受人口性别、年龄的影响。一般情况下，老人和婴儿的死亡率较高，男性死亡率高于女性。

(3)【◆题库问题◆】：[单选] 某研究组抽样检测了某地210名男性和120名女性健康成人的血清胆固醇（mmol／L）含量，欲知该地男性与女性健康成人的血清胆固醇平均水平有无差别，可进行（）。
A．配对设计t检验
B．成组设计t检验
C．方差齐性检验
D．成组设计Z检验
E．四格表2检验

【◆参考答案◆】：D

(4)【◆题库问题◆】：[单选,共用题干题] 胖听是罐头食品常见的卫生质量问题，导致罐头胖听的原因不同，其对消费者的危害和处理原则亦不同。

【◆参考答案◆】：B

(5)【◆题库问题◆】：[单选] 谷类中影响矿物元素吸收的主要因素是（）。
A．水苏糖
B．棉籽糖
C．植酸
D．植物红细胞凝集素
E．皂甙

【◆参考答案◆】：C

(6)【◆题库问题◆】：[单选] 下列组合中均具有降胆固醇作用的是（）。
A．芥子油苷、类胡萝卜素、多酚
B．植物固醇、硫化物、皂苷
C．植物血凝素、蛋白酶抑制剂、植酸
D．植物雌激素、植物固醇、皂苷
E．硫化物、多酚、蛋白酶抑制剂

【◆参考答案◆】：B

(7)【◆题库问题◆】：[单选] 某人性情急躁、雄心勃勃、时间紧迫感强，他的行为模式属于（）。
A．A型
B．B型
C．C型
D．B型
E．O型

【◆参考答案◆】：A

【◆答案解析◆】：性情急躁、雄心勃勃、时间紧迫感强，行为模式属于A型。

(8)【◆题库问题◆】：[单选,共用题干题] 一鸭场用新购饲料喂饲小鸭，2天后出现大批死亡，在解剖中发现死亡小鸭的肝脏均有明显的损伤，表现为肝实质细胞坏死，胆管上皮增生等急性病变。

【◆参考答案◆】：D

(9)【◆题库问题◆】：[单选,共用题干题] 某研究者欲了解2007年某地成年男性的高血压患病情况，抽样调查了200名当地的成年男性，测量并记录其收缩压和舒张压值。

【◆参考答案◆】：B

(10)【◆题库问题◆】：[单选] 关于维生素PP叙述正确的是（）。
A．以玉米为主食的地区，很少发生维生素PP缺乏病
B．抗结核药物异烟肼的结构与维生素PP十分相似，二者有拮抗作用，长期服用可能引起维生素PP缺乏
C．维生素PP本身就是一种辅酶或酶
D．维生素PP缺乏可以引起脚气病
E．因维生素PP在体内可由色氨酸转变而来，所以不需要从食物中摄取

【◆参考答案◆】：B