脚气病由于缺乏下列哪种维生素所致（）。

(1)【◆题库问题◆】：[单选] 脚气病由于缺乏下列哪种维生素所致（）。
A．钴胺素
B．硫胺素
C．生物素
D．遍多酸
E．叶酸

【◆参考答案◆】：B

(2)【◆题库问题◆】：[单选] 最易受黄曲霉毒素污染的食品是（）。
A．大米
B．花生
C．小麦
D．高粱
E．发酵食品

【◆参考答案◆】：B

(3)【◆题库问题◆】：[单选,共用题干题] 测定了8例正常人与8例Ⅰ期矽肺病人的血清黏蛋白（mg／100ml），得如下结果8例正常人结果∶均数＝58.09；标准差＝12.66。8例Ⅰ期矽肺病人结果∶均数＝79.03标准差＝11.60。

【◆参考答案◆】：C

(4)【◆题库问题◆】：[单选] 某女，20岁，血红蛋白10.9g／100ml，应注意增加哪些食物的摄入（）。
A．蔬菜、水果
B．粮谷类
C．蛋类
D．奶类
E．动物内脏

【◆参考答案◆】：E

(5)【◆题库问题◆】：[单选] 食物中毒发病特点的核心是（）。
A．呈暴发性
B．有相似的临床表现
C．发病与食物有关
D．对健康人无传染性
E．发病曲线无余波

【◆参考答案◆】：C

(6)【◆题库问题◆】：[单选] 在营养监测的指标中，下列哪一项不属于社会经济指标（）。
A．Elgle指数
B．收入弹性
C．人均收入增长率
D．食品深加工比值
E．人均蛋白质摄入量

【◆参考答案◆】：E

(7)【◆题库问题◆】：[单选] 已知25～29岁健康女子怀孕时间长度（从末次月经到婴儿出生）近似正态分布，现调查100名25～29岁健康女子，得到其平均怀孕时间长度均数为280天，标准差为10天，参考值的上限是99.6天，下限是260.4天，这个参考值范围最可能是（）。
A．单侧99%
B．双侧99%
C．双侧95%
D．单侧95%
E．双侧90%

【◆参考答案◆】：C

(8)【◆题库问题◆】：[单选] 下列哪条是影响人类健康的因素（）。
A．环境因素、生物学因素和卫生服务因素
B．遗传因素、环境因素和行为生活方式因素
C．遗传因素、环境因素和卫生服务因素
D．环境因素、行为生活方式因素、生物因素和卫生服务因素
E．环境因素、行为生活方式因素、遗传因素

【◆参考答案◆】：D

(9)【◆题库问题◆】：[单选] 由于个体变异所导致的样本统计量与总体参数之间的差异是（）。
A．系统误差
B．抽样误差
C．随机测量误差
D．内容选择误差
E．非随机误差

【◆参考答案◆】：B

【◆答案解析◆】：由于个体变异所导致的样本统计量与总体参数之间的差异是抽样误差。

(10)【◆题库问题◆】：[单选] 完全随机设计方差分析中的组间均方是（）的统计量。
A．表示抽样误差大小
B．表示N个数据的离散程度
C．表示随机因素的效应大小
D．表示某处理因素的效应作用大小
E．表示某处理因素的效应和随机误差两者综合影响的结果

【◆参考答案◆】：E

【◆答案解析◆】：完全随机设计方差分析中的组间均方是表示某处理因素的效应和随机误差两者综合影响的结果。