与能量代谢有关的维生素是（）。

(1)【◆题库问题◆】：[单选] 与能量代谢有关的维生素是（）。
A．维生素A
B．维生素B1
C．维生素C
D．维生素D
E．维生素E

【◆参考答案◆】：B

(2)【◆题库问题◆】：[单选] 下列各类疾病中，主要应采取第一级预防的是（）。
A．职业病
B．冠心病
C．糖尿病
D．高血压
E．病因不明，难以觉察预料的疾病

【◆参考答案◆】：E

(3)【◆题库问题◆】：[单选] 人体必需微量元素包括（）。
A．硫、铁、氯
B．碘、镁、氟
C．铁、铬、钴
D．钙、锌、碘
E．氯、铁、锌

【◆参考答案◆】：C

(4)【◆题库问题◆】：[单选] 发生与B（a）P关系较密切的人类肿瘤是（）。
A．前列腺癌
B．甲状腺癌
C．胰腺癌
D．胃癌
E．骨癌

【◆参考答案◆】：D

(5)【◆题库问题◆】：[单选] 富含皂苷类的食物是（）。
A．花椰菜
B．大豆
C．茶叶
D．调料
E．大蒜

【◆参考答案◆】：B

(6)【◆题库问题◆】：[单选] 若总体相关系数ρ=0，在该总体中抽得的样本相关系数（）。
A．必有r>0
B．必有r＜0
C．必有r=0
D．必有r≥0
E．不能确定r是否大于、等于、或小于0

【◆参考答案◆】：E

【◆答案解析◆】：若总体相关系数p=0，在该总体中抽得的样本相关系数r，不能确定r是大于、等于或小于0，答案E正确。判断x、y两变量间是否有相关关系，应检验r是否来自总体相关系数ρ为零的总体。因为即使ρ=0的总体作随机抽样，由于抽样误差的影响，所得r值也常不等于零，或大于零，或小于零。

(7)【◆题库问题◆】：[单选] 食物脂肪的消化率与下列哪项密切相关（）。
A．脂肪酸含量
B．亚油酸含量
C．熔点
D．亚麻酸含量
E．花生四烯酸含量

【◆参考答案◆】：C

(8)【◆题库问题◆】：[单选] 河豚毒素的作用机制是（）。
A．刺激胃肠粘膜，引起恶心、呕吐
B．作用于腺苷酸环化酶，产生腹泻
C．阻断神经冲动传导，使神经麻痹
D．刺激迷走神经，通过呕吐中枢，引起呕吐
E．作用于外周神经肌肉接头处

【◆参考答案◆】：C

(9)【◆题库问题◆】：[单选] 制作频数表时所分的组数一般选择为（）。
A．5～10
B．10～15
C．15～20
D．20～25
E．25～30

【◆参考答案◆】：B

(10)【◆题库问题◆】：[单选] 糖尿病的一级预防错误的是（）。
A．针对易患因素进行预防
B．针对易感人群进行预防
C．适当的体力活动
D．控制体重
E．预防性服用降血糖药

【◆参考答案◆】：E