细菌细胞膜的结构有何特点？具有什么功能？

(1)【◆题库问题◆】：[问答题,简答题] 细菌细胞膜的结构有何特点？具有什么功能？

【◆参考答案◆】：细菌细胞膜的结构特点：①膜的主体是脂质双分子层②脂质双分子层具有流动性③整合蛋白因其表面呈疏水性，故可"溶"于脂质双分子层的疏水性内层中④周边蛋白表面含有亲水基团，故可通过静电引力与脂质双分子层表面的极性头相连⑤脂质分子间或脂质与蛋白质分子间无共价结合⑥脂质双分子层犹如"海洋"，周边蛋白可在其上作"漂浮"运动，而整合蛋白则似"冰山"沉浸在其中作横向运动。细菌细胞膜的生理功能：①能选择性地控制细胞内、外的营养物质和代谢产物的运送②是维持细胞内正常渗透压的结构屏障③是合成细胞壁和糖被有关成分（如肽聚糖、磷壁酸、LPS和荚膜多糖等）的重要场所④膜上含有与氧化磷酸化或光合磷酸化等能量代谢有关的酶系，故是细胞的产能基地⑤是鞭毛机体的着生部位，并可提供鞭毛旋转运动所需的能量。

(2)【◆题库问题◆】：[问答题,简答题] 简述叶绿体中基质与类囊体的区别。

【◆参考答案◆】：基质：叶绿体的内膜包围着叶绿体腔，这个腔被称为基质。基质中含有各种无机盐和其他的一些有机物，如糖类，ATP和蛋白质等，其中最重要的是与光合作用暗反应有关的酶和少量的DNA。类囊体：叶绿体基质中由单层膜围成的扁平小囊。也称囊状结构薄膜。类囊体膜上含有光合色素和电子传递链组分，是光合作用光反应的进行部位。

(3)【◆题库问题◆】：[问答题,简答题] 比较NPV和CPV。

【◆参考答案◆】：NPV是核型多角体病毒，是一类在昆虫细胞核内增殖的、具有蛋白质包涵体的杆状病毒。CPV是质型多角体病毒，是一类在昆虫细胞质内增殖的、具有蛋白质包涵体的球状病毒。

(4)【◆题库问题◆】：[填空题] 微生物学与（）、（）、（）、信息科学和技术科学进一步交叉、渗透和融合，至今已分化出一系列基础性学科和应用性学科，如化学微生物学、分析微生物学、生物生物工程学、微生物化学分类学和微生物信息学等。

【◆参考答案◆】：数；理；化

(5)【◆题库问题◆】：[问答题,简答题] 什么是单克隆抗体？简述制备步骤。

【◆参考答案◆】：单克隆抗体是指由一纯系B淋巴细胞克隆，经分化、增殖后的浆细胞所产生的单一成分、单一特异性的免疫球蛋白分子。步骤：①选择亲本细胞株。骨髓瘤细胞必须选用HGPRT酶缺陷型，因为它们不能在HAT培养基上生长。B细胞是用绵羊红细胞免疫小白鼠，在脾脏内形成激活的B淋巴细胞后，再取脾，制成B细胞悬液。②混合双亲细胞。将上述两种细胞以合适比例混合。③促进细胞融合。可用PEG或仙台病毒促融。④淘汰未融合细胞。处理后的细胞分装在塑料板微孔内，在HAT选择性培养液中培养，未融合的细胞因不能合成核酸死亡，存活者为融合细胞，经产物鉴定后，留下优良的单克隆抗体生产株。⑤杂交瘤细胞的扩大培养。可通过注射入动物体内增殖，也可在组织培养瓶或细胞培养罐内做扩大培养。

(6)【◆题库问题◆】：[问答题,简答题] 微生物学史可分为哪五期？ 各期的时间、实质、创始人是什么？

【◆参考答案◆】：史前期：公元前8000-1676年，朦胧阶段，各国劳动人民不自觉地应用微生物；初创期：1676-1861年，形态描述阶段，列文虎克用自制简易显微镜观察到许多"活的小动物"；奠基期：1861-1897，生理水平研究阶段，巴斯德通过曲颈瓶试验推翻生命的自然发生说，创立种胚学说；柯赫提出"柯赫原则"；发展期：1897-1953，生化水平研究阶段，德国人布赫纳利用石英砂磨后酵母无细胞滤液中的"酒化酶"把葡萄糖发酵生产酒精和CO2；成熟期：1653年至今，分子生物水平阶段，沃森和柯里克提出了DNA的双螺旋模型。

(7)【◆题库问题◆】：[问答题,简答题] 要获得细菌、放线菌、酵母菌的原生质体，应当分别采取什么样的方法去掉其细胞壁？

【◆参考答案◆】：细菌：加溶菌酶或培养在含青霉素的培养基中；放线菌：同细菌；酵母菌：加入蜗牛消化酶。

(8)【◆题库问题◆】：[单选] 细菌性痢疾主要是同什么来进行传播的？（）
A．血液B．食物C．空气D．禽类

【◆参考答案◆】：B

(9)【◆题库问题◆】：[单选] 废水处理的第一个步骤是（）
A．加氯
B．加硫化氢
C．除去颗粒物质
D．向水中加磷

【◆参考答案◆】：A

(10)【◆题库问题◆】：[问答题,简答题] 如果把从土壤中分离一抗生素产生菌株（如产链霉素菌株）的工作形容为“万里挑一”，请说明其含义。

【◆参考答案◆】：首先从土壤中分离出放线菌；选出有抗菌作用的菌株；有较好的液体发酵能力；有较好的产链霉素性能；挑选出一株有生产价值的链霉素菌株。以上每一步骤均有"十里挑一"的大致比例。