进火场前，把绳子一端拴娶腰间，另一端叫人在外面拿着，万一迷方向，可凭（）循原路走出火场。

(1)【◆题库问题◆】：[填空题] 进火场前，把绳子一端拴娶腰间，另一端叫人在外面拿着，万一迷方向，可凭（）循原路走出火场。

【◆参考答案◆】：绳子

(2)【◆题库问题◆】：[单选] 如会议内容不便让服务员知道，服务员应（）及时退出会场。
A．巡视续水后
B．备足开水、饮品后
C．自觉
D．委托他人帮助续水后

【◆参考答案◆】：B

(3)【◆题库问题◆】：[单选] 便质墙壁的污物主要是尘土，水渍等，一般用（）的清洗剂即可。
A．中性
B．酸性
C．碱性
D．强碱性

【◆参考答案◆】：A

(4)【◆题库问题◆】：[判断题] 以人们住所为中心的居民点所在地域是人们的居住地。
A．正确
B．错误

【◆参考答案◆】：正确

(5)【◆题库问题◆】：[单选] 紧急疏散时，切记要由首层向室外跑，不要错走到（）。
A．上层楼道
B．地下室
C．楼房室内
D．阳台

【◆参考答案◆】：B

【◆答案解析◆】：紧急疏散时，切记要由首层向室外跑，不要错走到地下室去。

(6)【◆题库问题◆】：[判断题] 为保证扑救、疏散与抢救人员的工作有秩序的进行，必须对大楼采取安全警卫措施。
A．正确
B．错误

【◆参考答案◆】：正确

(7)【◆题库问题◆】：[填空题] 电梯停靠每一楼层时，服务员在开门前，都应主动报清（）。

【◆参考答案◆】：梯层数

(8)【◆题库问题◆】：[判断题] 根据会议的形式及需要，应在会议的前一天摆放桌椅。
A．正确
B．错误

【◆参考答案◆】：正确

(9)【◆题库问题◆】：[单选] 要防止客人在大堂乱丢，乱吐、乱蹲、乱坐，发现此情况应立即（）劝阻。
A．严厉
B．严肃
C．委婉
D．委屈

【◆参考答案◆】：C

(10)【◆题库问题◆】：[单选] 职业道德对服务人员要求的内容是（）。

【◆参考答案◆】：A