酿酒酵母（Saccharomyces cerevisiae）的无性繁殖是（）

(1)【◆题库问题◆】：[单选] 酿酒酵母（Saccharomyces cerevisiae）的无性繁殖是（）
A．裂殖；
B．芽殖；
C．假菌丝繁殖；
D．子囊孢子繁殖

【◆参考答案◆】：B

(2)【◆题库问题◆】：[单选] 以氧化无机物提供能量的营养类型是（）
A．光能自养型
B．化能自养型
C．光能异养型
D．化能异养型

【◆参考答案◆】：B

(3)【◆题库问题◆】：[单选] 微生物细胞的主要元素组成中以干物质计（）最多。
A．氮素
B．碳素
C．氧
D．氢

【◆参考答案◆】：B

(4)【◆题库问题◆】：[判断题] .湿热灭菌时间要比干热灭菌时间短。（）
A．正确
B．错误

【◆参考答案◆】：正确

(5)【◆题库问题◆】：[单选] 酿酒酵母（Saccharomyces cerevisiae）的无性繁殖是（）
A．裂殖；
B．芽殖；
C．假菌丝繁殖；
D．子囊孢子繁殖

【◆参考答案◆】：B

(6)【◆题库问题◆】：[填空题] 兰氏染色是（）染色，染后能否被乙醇脱色则决定于（）的性质。G-细菌染色总是（）的，而G+细菌染色结果（）。

【◆参考答案◆】：原生质，细胞壁，红色，紫色

(7)【◆题库问题◆】：[单选] 子囊孢子总是（）
A．单倍体；
B．二倍体；
C．A或B兼有；
D．多倍体

【◆参考答案◆】：C

(8)【◆题库问题◆】：[填空题] 能用作微生物N源的物质有（），（），（）。

【◆参考答案◆】：无机N，有机N，分子N

(9)【◆题库问题◆】：[问答题,简答题] 试举三个实例说明，即使不用显微镜也可证明在我们的日常生活和环境中，到处有细菌活动着。

【◆参考答案◆】：夏天饭菜变馊；低浓度黄酒变酸湖泊的富营养化；动物植物疾病；木材腐烂；皮革长霉；

(10)【◆题库问题◆】：[名词解释] capsule

【◆参考答案◆】：荚膜：包被于某些细菌细胞壁外的一层厚度不定的透明胶状物质