什么是补体结合反应？

(1)【◆题库问题◆】：[问答题,简答题] 什么是补体结合反应？

【◆参考答案◆】：补体结合反应是一种有补体参与，并以绵羊红细胞及其抗体——溶血素作指示系统，高灵敏度的测定抗原与抗体特异性反应的免疫学方法。依据的原理是补体可与任何抗原抗体复合物结合。指示系统如遇游离补体，则会出现溶血反应。

(2)【◆题库问题◆】：[问答题,简答题] 如何理解“在近代科学中，对人类福利最大的一门科学要算是微生物学了”？

【◆参考答案◆】：不同的人群或个人有其不同的幸福观或福利观。一般都集中在追求钱、权、利、名、业、健（健康长寿）等几个方面。健康在幸福观上应居首位；在近代多门科学中，对人类健康的关系最为密切、已作出了重要贡献并将进一步作出更大贡献的科学就是微生物学。

(3)【◆题库问题◆】：[问答题,简答题] 什么是半合成抗生素？

【◆参考答案◆】：对天然抗生素的结构进行改造后的抗生素，称为半合成抗生素。

(4)【◆题库问题◆】：[问答题,简答题] 简述自然界硫素循环过程，并指出哪些过程是微生物特有的过程。

【◆参考答案◆】：同化性硫酸盐还原：把S变成还原态硫化物，然后固定在蛋白质成分中。脱硫作用：厌氧条件下，把含硫有机物中硫矿化成H2S。硫氧化作用：H2S氧化成S再氧化成H2SO4。异化性硫酸盐还原作用：厌氧下，H2SO4还原成H2S。异化性硫还原：S还原成H2S的过程。其中，脱硫作用，硫氧化成硫酸盐的硫氧化作用及硫酸盐还原成H2S的异化性硫酸盐还原作用是微生物特有的过程。（注：也可用图示法解答）

(5)【◆题库问题◆】：[问答题,简答题] 是否存在无菌的等级？为什么？

【◆参考答案◆】：无菌不存在等级之分。无菌就是指材料表面或内部不存在活的生物体。不存在无菌等级。受处理的微生物的死亡率同样符合自然原因导致其数目下降的规律。在一定时间间隔内微生物以一定比例死亡。所谓"无菌"是指样品中找到活菌体的可能性不大于百万分之一。

(6)【◆题库问题◆】：[问答题,简答题] 细胞的平均突变率是多少？这个突变频率可以改变吗？

【◆参考答案◆】：平均为10-4——10-10。突变率是指某一单位群体在每一世代中，产生突变株的数目。在诱变剂的作用下可提高基因的突变率。诱变剂的作用下，可杀死某些没有突变的细胞，从而使突变的细胞在群体中所占比例加大。

(7)【◆题库问题◆】：[问答题,简答题] 嗜冷菌和耐冷菌的区别。

【◆参考答案◆】：嗜冷菌的最适生长温度为15℃或更低，最高生长温度在20℃以下。最低生长温度为0℃或更低。耐冷菌是指能在0℃生长，但最适生长温度为20-40℃的微生物。

(8)【◆题库问题◆】：[问答题,简答题] 与其它原核细胞相比，为什么支原体需要更强的细胞膜？

【◆参考答案◆】：主要是因为支原体在进化过程中失去了细胞壁，因而需要更强的细胞膜起到保护作用。

(9)【◆题库问题◆】：[问答题,简答题] 简述化学抗微生物制剂的作用机理。

【◆参考答案◆】：主要是通过一个或多个能破坏细胞成分的化学反应达到杀灭微生物的目的。作用于蛋白质的反应。蛋白质变性剂通过水解、氧化、与原子或化学基团结合一方面永久改变蛋白质，使其无法恢复达到杀菌效果，另一方面通过可逆性改变蛋白质，使其仍可恢复达到抑菌效果。影响细胞膜的反应。因为细胞膜中含有蛋白质及脂类，使蛋白质变性的反应及能溶解脂类的反应都会影响细胞膜。表面活性剂能降低表面张力。洗涤剂本身不杀菌，帮助除去脂类和其他有机物，使抗微生物剂能直达菌体。影响细胞其他成分的反应。烷化剂可取代核酸中氨基或羟基上的氢；结晶紫可干扰细胞壁合成；乳酸、丙酸可抑制发酵，阻碍能量代谢。影响病毒的反应。通过破坏病毒的核酸或蛋白质实现。

(10)【◆题库问题◆】：[问答题,简答题] 简述霉菌的应用领域。

【◆参考答案◆】：传统发酵食品：酱、豆腐乳等；工业应用：抗生素，有机酸，酶制剂等；用于基础理论研究。