采用醋酐-吡啶、室温放置2天的方法对某天然产物进行乙酰化，得到三乙酰化物，说明该化合物含有3个羟基。（）

(1)【◆题库问题◆】：[判断题] 采用醋酐-吡啶、室温放置2天的方法对某天然产物进行乙酰化，得到三乙酰化物，说明该化合物含有3个羟基。（）
A．正确
B．错误

【◆参考答案◆】：正确

(2)【◆题库问题◆】：[单选,A1型题] 皂苷之所以具有溶血性，是因为能和红细胞壁上什么物质结合，生成不溶性分子复合物（）
A．胆酸
B．谷甾醇
C．豆甾醇
D．胆甾醇
E．脂肪酸

【◆参考答案◆】：D

(3)【◆题库问题◆】：[问答题,简答题] [化学鉴别题]

【◆参考答案◆】：采用Keller-Kiliani反应鉴别，其中A阴性，B阳性。

(4)【◆题库问题◆】：[单选,B型题] 黄酮醇和三氯化铝试剂反应显（）
A．A.红～紫红色B.鲜黄色及荧光C.蓝色D.紫红色沉淀E.绿棕黑色沉淀

【◆参考答案◆】：B

(5)【◆题库问题◆】：[问答题,简答题] 中药红花在开花初期、中期及后期颜色变化的原因是什么？

【◆参考答案◆】：红花的开花初期主要含新红花苷，花冠呈淡黄色；中期主要含红花苷，花冠深黄色；后期主要含醌式红花苷，花冠呈红色。

(6)【◆题库问题◆】：[单选,A1型题] 下列生物碱碱性最强的是（）
A．伪麻黄碱
B．莨菪碱
C．小檗碱
D．番木鳖碱
E．秋水仙碱

【◆参考答案◆】：C

(7)【◆题库问题◆】：[多选,X型题] 五环三萜皂苷元的结构类型有（）
A．α-香树脂烷型或乌苏烷型
B．β-香树脂烷型或齐墩果烷型
C．羽扇豆烷型
D．达玛烷型
E．羊毛脂烷型

【◆参考答案◆】：A, B, C

(8)【◆题库问题◆】：[单选,A1型题] 可用于区别6，7-二羟基香豆素和7-羟基香豆素的反应是（）
A．三氯化铁反应
B．Gibbs反应
C．Molish反应
D．Labat反应
E．异羟肟酸铁反应

【◆参考答案◆】：B

(9)【◆题库问题◆】：[判断题] 预示挥发油中是否有奥类成分，多用Sabaty反应。（）
A．正确
B．错误

【◆参考答案◆】：正确

(10)【◆题库问题◆】：[名词解释] 酸值

【◆参考答案◆】：酸值是代表挥发油中游离羧酸和酚类成分含量的指标。以中和1g挥发油中游离酸性成分所消耗氢氧化钾的毫克数表示。