简述CDK1（MPF）激酶的活化过程。

(1)【◆题库问题◆】：[问答题,简答题] 简述CDK1（MPF）激酶的活化过程。

【◆参考答案◆】：CDK1激酶的激活首先是CDK要和周期蛋白结合形成复合体，wee1、mik1激酶和CDK激酶催化CDK的第14位的苏氨酸（Thr14）、第十五位的酪氨酸（Tyr15）和第161位的苏氨酸（Thr161）磷酸化。但此时的CDK仍不表现激酶活性（成为前体MPF.。然后，CDK在磷酸酶Cdc25c的催化下，其Thr14和Tyr15去磷酸化，才能表现出激酶活性。

(2)【◆题库问题◆】：[单选] 生物体内的脂肪酸分子，其碳原子数大多为偶数（如肉豆蔻酸为C14脂肪酸、棕榈油为C16脂肪酸），主要的原因是（）
A．偶数碳原子可储存较多的能量
B．较不易细胞中的脂肪酶所分解
C．较不易溶于水，故结构较稳定
D．合成脂肪酸时，大多以两个碳原子为单位进行聚合
E．构成细胞膜时较易形成半透膜

【◆参考答案◆】：D

(3)【◆题库问题◆】：[填空题] 单宁是果品褐变的基质之一。在杀菌操作前，应防止大量出现（）。

【◆参考答案◆】：乳酸

(4)【◆题库问题◆】：[多选] 下列哪些物质运输方式需消耗ATP（）
A．协助扩散
B．自由扩散
C．质子泵
D．内吞作用

【◆参考答案◆】：C, D

(5)【◆题库问题◆】：[填空题] 胶原的基本结构单位是（），其肽链的结构特点是有（）。

【◆参考答案◆】：原胶原；多个Gly-x-y重复序列

(6)【◆题库问题◆】：[多选] 能够抑制微管组装的药物是（）
A．秋水仙素
B．长春花碱
C．鬼笔环肽
D．细胞松弛素

【◆参考答案◆】：A, B

(7)【◆题库问题◆】：[填空题] 酵母细胞衰老的机制是（）。

【◆参考答案◆】：ERC的积累

(8)【◆题库问题◆】：[多选] 关于纺锤体的叙述正确的是（）
A．是有丝分裂器的主要成分
B．与染色单体精确分配有关
C．属临时性细胞器
D．纺锤丝包括纺锤体内各种纤维

【◆参考答案◆】：A, B, C, D

(9)【◆题库问题◆】：[单选] 下列哪项细胞器不是膜性细胞器（）
A．溶酶体
B．内质网
C．染色体
D．高尔基复合体

【◆参考答案◆】：C

(10)【◆题库问题◆】：[单选] 下列细胞不含有线粒体的是（）。
A．肝细胞
B．人红细胞
C．肌肉细胞
D．分泌细胞

【◆参考答案◆】：B