试说明微生物利用碳源和氮源的一般规律。

(1)【◆题库问题◆】：[问答题,简答题] 试说明微生物利用碳源和氮源的一般规律。

【◆参考答案◆】：在元素水平上最适的碳源是"C.H.O"型。其中的糖类是最广泛利用的碳源，其次是有机酸、醇类和脂质。糖类中，单糖优于双糖和多糖，己糖优于戊糖，葡萄糖、果糖优于甘露糖、半乳糖；多糖中，淀粉优于纤维素或几丁质，同多糖优于杂多糖。微生物对氮源的利用顺序是："N.C.H.O"或"N.C.H.O.X"类优于"N.H."类，更优于"N.O"类，最不易被利用的是"N"类。

(2)【◆题库问题◆】：[问答题,简答题] 说出抗原、抗原决定簇和半抗原的区别。

【◆参考答案◆】：抗原是指一类能诱导机体发生免疫应答，并能与相应抗体或T淋巴细胞受体发生特异性免疫反应的大分子物质。抗原决定簇又称抗原表位，是位于抗原表面，可决定抗原特异性的特定化学基团。半抗原是指只有反应原性，没有免疫原性的抗原。实际上可以看作是抗原决定簇。

(3)【◆题库问题◆】：[问答题,简答题] 简述微生物在生态平衡和环境保护中的作用。

【◆参考答案◆】：构成食物链的主要环节；污水处理中的中心角色；生态农业中的重要措施；自然界物质循环中的关键作用；环境质量检测中的指示生物。

(4)【◆题库问题◆】：[单选] 疟疾由什么传播（）
A．蜱
B．跳蚤
C．蚊子
D．苍蝇

【◆参考答案◆】：C

(5)【◆题库问题◆】：[问答题,简答题] 简述观察酵母菌细胞核的方法及观察结果。

【◆参考答案◆】：用碱性品红或液姬姆萨染色法染色，可看到核内染色体。电镜观察：核膜是双层单位膜，其上有核孔。相差镜观察：可看到活细胞中核的存在。

(6)【◆题库问题◆】：[问答题,简答题] 比较野生型与原养型。

【◆参考答案◆】：野生型是指从自然界分离到的任何微生物，在其发生人为营养缺陷突变前的原始菌株。原养型的遗传型和表型与野生型相同，但是营养缺陷型经回复突变或重组后产生的菌株。

(7)【◆题库问题◆】：[问答题,简答题] 为什么说微生物在自然界氮素循环中起着关键的作用？

【◆参考答案◆】：在氮素循环的8个主要环节中，有6个环节是只有微生物才能进行的，它们是：生物固氮；硝化作用；氨化作用；异化性硝酸盐还原作用；反硝化作用；亚硝酸氨化作用。所以，若没有微生物，氮素循环就无法进行。

(8)【◆题库问题◆】：[问答题,简答题] 比较大肠杆菌与F因子有关的四种接合菌株。

【◆参考答案◆】：F+菌株即"雄性"菌株，是细胞内存在至少一个至几个F质粒，并在细胞表面着生一条或几条性菌毛，向F-菌株传递F质粒或部分遗传性状的菌株。F-菌株即"雌性"菌株，细胞中无F质粒、细胞表面无性菌毛，可分别接受来自F+、F’或Hfr菌株的F质粒、F’质粒或Hfr遗传因子的菌株。Hfr菌株是指F+菌株中的F因子由游离状态转变成整合态后形成的菌株。当它与F-菌株接合后，可由F因子携带较多基因至F-菌株，60从而使后者重组频率大为提高，故名高频重组菌株。F’菌株带有F’质粒，由Hfr菌株中的F质粒通过不正常切离，脱离核染色体组时形成。

(9)【◆题库问题◆】：[问答题,简答题] 什么是SASP？功能是什么？

【◆参考答案◆】：SASP是小酸溶性芽孢蛋白。在芽孢形成过程中产生。功能有两种：一是通过与核心DNA紧密结合，保护其免受紫外辐射、脱水及干热的损害。二是还可作为内生芽孢形成新营养细胞生长的碳源和能源。

(10)【◆题库问题◆】：[问答题,简答题] 什么叫肽聚糖？

【◆参考答案◆】：G+和G—细菌的细胞壁的结构和化学组成各有何特点？试比较说明。肽聚糖是真细菌细胞壁中的特有成分。肽聚糖分子由肽和聚糖两部分组成，其中的肽包括四肽尾和肽桥两种，而聚糖则是由N-乙酰胞壁酸和N-乙酰葡萄胺两种单糖相互间隔连接成的长链。这种肽聚糖网络状分子交织成一个致密的网套覆盖在整个细胞上。G+细菌细胞壁特点是厚度大（20-80nm）和化学组分简单，一般含90%肽聚糖和10%磷壁酸。G-细菌厚度较G+细菌薄，层次较多，成分较复杂。