龋齿的形成与某些产荚膜细菌有关吗？解释你的答案。

(1)【◆题库问题◆】：[问答题,简答题] 龋齿的形成与某些产荚膜细菌有关吗？解释你的答案。

【◆参考答案◆】：关系密切。例如唾液链球菌和变异链球菌等，它们在适宜条件下生长时便向细胞壁表面分泌一种松散透明的粘液状或胶质状荚膜物质或其有关结构，使菌体附着于齿表。唾液链球菌分泌一种已糖基转移酶，使蔗糖变为果聚糖，菌体借此附着于齿表；再经细菌等微生物发酵糖类而产生并积累乳酸，腐蚀牙齿珐琅质表层，从而引起龋齿。

(2)【◆题库问题◆】：[问答题,简答题] 与其它原核细胞相比，为什么支原体需要更强的细胞膜？

【◆参考答案◆】：主要是因为支原体在进化过程中失去了细胞壁，因而需要更强的细胞膜起到保护作用。

(3)【◆题库问题◆】：[问答题,简答题] 试比较酵母菌菌落与细菌菌落的异同。

【◆参考答案◆】：相同：质地较粘稠，较光滑，易挑起，菌落中央和边缘及正反面颜色均一，有一定透明度。不同：酵母菌：菌落大、厚，较不透明。凡不产假菌丝的酵母菌，菌落隆起，边缘圆整，而产假菌丝的酵母，菌落稍隆起，边缘粗糙。细菌：菌落小，较透明。能运动的细菌菌落边缘不整齐；有荚膜的细菌菌落透明，呈蛋清状；有芽孢的细菌，菌落较干燥、粗糙，常有皱褶。

(4)【◆题库问题◆】：[单选] Hfr是（）的一种菌株。
A．含有许多不寻常的质粒
B．从受体细菌获得染色体物质
C．一个宿主染色体上有质粒
D．有转导能力

【◆参考答案◆】：C

(5)【◆题库问题◆】：[问答题,简答题] 简述藻类的繁殖

【◆参考答案◆】：藻类的繁殖包括无性繁殖和有性繁殖。一般单细胞藻类以无性方式繁殖，以这种方式繁殖时，配子并不融合形成合子。藻类有3种基本的无性繁殖类型：断裂、产生孢子和二分裂。在断裂生殖中，原植体断裂，每个片段长成一个新的原植体。孢子或是在普通的营养细胞内形成，或是在称为孢子囊的特殊结构内形成。某些单细胞藻类以二分裂方式繁殖。有些藻类以有性生殖方式繁殖。卵子在藏卵器内形成，藏卵器是相对而言没有变化的营养细胞，其功能相当于雌性生殖结构；精子在称为雄器的特殊雄性生殖结构内产生。当进行有性生殖时，两种配子融合产生双倍体合子。

(6)【◆题库问题◆】：[问答题,简答题] 简述证明细菌运动方式的实验。

【◆参考答案◆】：证明细菌运动方式的实验是"拴菌试验"。方法是：取一端长有单根鞭毛的细菌，使鞭毛的游离端被相应的抗体牢牢"拴"在载玻片上，然后在显微镜下观察细胞在做打转还是伸缩运动。结果发现是在不断打转，从而确认细菌鞭毛的运动机制是旋转式而非挥鞭式。

(7)【◆题库问题◆】：[问答题,简答题] 为什么λ局限转导噬菌体只能通过诱导溶源菌产生而不能由裂解性感染产生？

【◆参考答案◆】：宿主细胞溶源化：温和噬菌体感染宿主细胞后，将其DNA整合到宿主染色体的特定位点上，使宿主细胞溶源化。局限性转导噬菌体产生：只有通过诱导，使溶源菌裂解，有极少数的前噬菌体发生不正常切离形成局限性转导噬菌体如λdgal或λdbio。裂解性感染不产生局限性转导噬菌体：裂解性感染过程不发生整合作用，故不可能产生局限性转导噬菌体。

(8)【◆题库问题◆】：[问答题,简答题] 微生物的“生长旺、繁殖快”特性对发酵生产有何实际意义？试举例说明之。

【◆参考答案◆】：有利于缩短发酵周期、提高生产效率。例：生产发面用鲜酵母的酿酒酵母，其繁殖速度为2小时分裂一次，但在单罐发酵时，几乎每12小时就可“收获”一次，每年可“收获”数百次，这是任何农作物所不可能达到的“复种指数”。或例：500kg重的食用公牛，每昼夜只能从食物中“浓缩”0.5kg的蛋白质，而同样重的酵母菌，只要以质量较次糖液的（如糖蜜）和氨水为主要原料，在24小时内即可真正合成5000kg的优良蛋白质。

(9)【◆题库问题◆】：[问答题,简答题] 放线菌有哪些繁殖方式？以什么方式产生分生孢子？

【◆参考答案◆】：繁殖方式：多数放线菌是借形成各种无性孢子和菌丝体断裂进行繁殖的，以前者为最常见。分生孢子形成有横割分裂和凝聚分裂两种方式。

(10)【◆题库问题◆】：[问答题,简答题] F质粒与R质粒有何不同？

【◆参考答案◆】：F质粒是指能决定性别并有转移能力的附加体质粒。转移区与质粒转移和性菌毛合成有关；转座因子使其可整合到宿主核染色体上的一定部位并导致各种高频重组菌株的产生。R质粒是一种带有抗性因子的质粒。含有两个相连的DNA片段，其中，抗性转移因子（RTF.主要含调节DNA复制和拷贝数的基因以及转移基因；抗性决定子（r决定子）无转移功能但含各种抗性基因。