结核菌素试验阳性，有临床症状的畜奶（）。

(1)【◆题库问题◆】：[单选] 结核菌素试验阳性，有临床症状的畜奶（）。
A．巴氏消毒后食用
B．煮沸消毒食用
C．超高温消毒后食用
D．蒸汽消毒后供成人使用
E．不能供人食用

【◆参考答案◆】：E

(2)【◆题库问题◆】：[单选,共用题干题] 某地调查中小学生贫血患病情况抽查小学生410名，有贫血患者120名；抽查中学生320名，有贫血患者58名。

【◆参考答案◆】：D

(3)【◆题库问题◆】：[单选] 四格表中四个格子的数字分别为（）。
A．待比较两组的各组阳性数和阴性数
B．待比较两组的各组阳性数和总合计数
C．待比较两组的各组总合计数和阳性率
D．两组的实际值与理论值
E．以上都不对

【◆参考答案◆】：A

(4)【◆题库问题◆】：[单选] 河豚鱼中毒的初起症状是（）。
A．胃肠道症状
B．四肢无力
C．语言不清
D．血压和体温下降
E．手指、口唇和舌有刺痛

【◆参考答案◆】：E

【◆答案解析◆】：河豚鱼中毒的特点是起初感觉手指、口唇和舌有刺痛，然后出现胃肠症状。同时伴有四肢无力、发冷、口唇、指尖和肢端知觉麻痹，并有眩晕。最后出现语言不清、血压和体温下降。

(5)【◆题库问题◆】：[单选] 某地调查20岁男大学生100名，身高标准差4.09cm，体重标准差4.10kg，比较两者的变异程度（）。
A．体重变异程度大
B．身高变异程度大
C．两者的变异程度可认为是相同的
D．尚不能判定，因为两者的差别太小
E．由于单位不同，两者的标准差不能直接比较

【◆参考答案◆】：E

(6)【◆题库问题◆】：[单选] 选用Wilcoxon配对秩和检验时，其假设为（）。
A．两样本对应的总体分布相同
B．两样本对应的总体的中位数相同
C．两样本均数相同
D．两样本差值的总体中位数为0
E．以上都不对

【◆参考答案◆】：D

(7)【◆题库问题◆】：[单选] 不属于鉴定油脂酸败的卫生指标是（）。
A．K值
B．酸价
C．碘价
D．羰基价
E．过氧化物值

【◆参考答案◆】：A

(8)【◆题库问题◆】：[单选] 孕期严重缺乏维生素B时出现（）。
A．早产儿
B．胎儿营养不良性水肿
C．孕妇营养不良性水肿
D．孕妇营养性贫血
E．胎儿脑部受损

【◆参考答案◆】：C

(9)【◆题库问题◆】：[单选] 硫胺素的活性辅酶形式是（）。
A．TMP
B．AMP
C．TPP
D．TTP
E．ATP

【◆参考答案◆】：C

(10)【◆题库问题◆】：[单选] 安全起见，下列哪种情况才可认为机体确实处于氮平衡状态（）。
A．摄入氮＝排出氮
B．摄入氮较排出氮多5%
C．摄入氮＝排出氮+5g
D．摄入氮＞排出氮
E．摄入氮＝尿氮+粪氮+其他途径排出氮

【◆参考答案◆】：B