慢性病的三级预防措施是（）。

(1)【◆题库问题◆】：[单选] 慢性病的三级预防措施是（）。
A．病因预防、"三早"预防、对症防治
B．病因预防、"三早"预防、心理治疗
C．普查发现、早期诊断、对症防治
D．普查发现、对症防治、心理治疗
E．普查发现、早期治疗、预防并发症

【◆参考答案◆】：A

(2)【◆题库问题◆】：[单选] 一般食物的蛋白质换算系数为（）。
A．5.85
B．6.05
C．6.25
D．6.45
E．6.00

【◆参考答案◆】：C

(3)【◆题库问题◆】：[单选] 大骨节病病情监测对象的年龄范围是（）。
A．1～5岁
B．5～10岁
C．7～15岁
D．7～12岁
E．1～13岁

【◆参考答案◆】：D

【◆答案解析◆】：7～12岁的学龄期儿童为大骨节病的监测对象。

(4)【◆题库问题◆】：[单选] 在动物肉类食物中，含必需脂肪酸最多的是（）。
A．鸭肉
B．鸡肉
C．猪瘦肉
D．猪肥肉
E．猪肝

【◆参考答案◆】：E

(5)【◆题库问题◆】：[单选] 引起肉毒杆菌食物中毒的主要食品是（）。
A．家庭自制的发酵食品
B．海产品及盐制食品
C．肉类及肉类制品
D．奶类及奶制品
E．淀粉类食物

【◆参考答案◆】：A

(6)【◆题库问题◆】：[单选] 下列关于维生素的叙述中，正确的是（）。
A．维生素是一类高分子有机化合物
B．维生素每天需要量数克
C．维生素的主要作用是构成辅酶或辅基
D．维生素参与机体组织细胞的构成
E．维生素主要在机体合成

【◆参考答案◆】：C

(7)【◆题库问题◆】：[单选] 微量元素是指（）。
A．人体含量很少的元素
B．食物中含量很少的元素
C．自然界含量很少的元素
D．人体吸收率很低的元素
E．人体利用率很低的元素

【◆参考答案◆】：A

(8)【◆题库问题◆】：[单选] 某食品科调查克山病区6份主食大米中硒含量与该地居民血硒含量，计算得r＝0.808，0.10＞P＞0.05，下结论时应慎重。这是因为（）。
A．若将双侧变为单侧结论相反
B．若适当增加样本含量可能拒绝
C．若进行数据变换，可能得到不同的结论
D．若将α水准由0.05改为0.10，则拒绝零假设
E．以上都不是

【◆参考答案◆】：D

【◆答案解析◆】：0.1>P>0.05，说明若检验水平由0.05改为0.1，P拒绝H0。

(9)【◆题库问题◆】：[单选] 双变量正态分布的相关回归分析中，r和b的关系错误的是（）。
A．r值和b值的大小可由公式推导得出
B．二者没有数量关系
C．二者符号相同
D．r和b的假设检验等价
E．二者的取值范围不同

【◆参考答案◆】：A

(10)【◆题库问题◆】：[单选] 我国城市居民前五位恶性肿瘤死因依次为（）。
A．肺癌、肝癌、胃癌、结直肠癌、食管癌
B．肺癌、胃癌、结直肠癌、膀胱癌、食管癌
C．肺癌、胃癌、肝癌、乳腺癌、结直肠癌
D．胃癌、肝癌、乳腺癌、肺癌、膀胱癌
E．胃癌、肺癌、肝癌、结直肠癌、食管癌

【◆参考答案◆】：A