不传染人的畜病是（）。

(1)【◆题库问题◆】：[单选] 不传染人的畜病是（）。
A．炭疽
B．猪瘟
C．结核
D．口蹄疫
E．布氏杆菌病

【◆参考答案◆】：B

(2)【◆题库问题◆】：[单选] 亚硝酸钠加入肉制品的主要作用是（）。
A．防腐
B．抗氧化
C．发色
D．着色
E．增味

【◆参考答案◆】：C

(3)【◆题库问题◆】：[单选] 某乡5000户约2万人口，欲抽其1／5人口进行某病调查随机抽取第1户，随后每隔5户抽取1户，抽到户的每个成员均进行调查这种抽样方法称为（）。
A．分层抽样
B．系统抽样
C．整群抽样
D．简单抽样
E．多级抽样

【◆参考答案◆】：B

【◆答案解析◆】：系统抽样又称机械抽样，是按照一定顺序，机械地每隔若干单位抽取一个单位的抽样方法。

(4)【◆题库问题◆】：[单选] 新生儿期缺碘可引起（）。
A．大骨节病
B．口角炎
C．脚气病
D．呆小症
E．克山病

【◆参考答案◆】：D

(5)【◆题库问题◆】：[单选] 下列哪些措施有助于预防肺癌（）。
A．戒烟
B．限酒
C．治理环境污染
D．A+B
E．A+B+C

【◆参考答案◆】：A

【◆答案解析◆】：肺癌的主要病因有：吸烟、职业致癌因子、空气污染、电离辐射、饮食与营养等。

(6)【◆题库问题◆】：[单选,共用题干题] 女孩12岁，能量摄入量为2000kcal，蛋白质提供的能量占总热能的13%，脂肪占27%。

【◆参考答案◆】：C

(7)【◆题库问题◆】：[单选] 实验设计时决定样本含量是（）。
A．第一类误差
B．允许误差
C．检验效能
D．估计的总体标准差
E．以上都是

【◆参考答案◆】：E

(8)【◆题库问题◆】：[单选] HIV感染人体后主要导致下列哪个系统损害（）。
A．消化系统
B．免疫系统
C．循环系统
D．骨骼系统
E．神经系统

【◆参考答案◆】：B

(9)【◆题库问题◆】：[单选,共用题干题] 某研究者欲了解某地正常成年男性和女性的红细胞总体平均水平是否有差异，随机抽样测定了该地40名正常成年男性和40名正常成年女性的红细胞数，算得男性红细胞均数为4.68×1012／L，标准差为0.57×1012／L；女性红细胞均数为4.16×1012／L，标准差为0.31×1012／L。

【◆参考答案◆】：C

(10)【◆题库问题◆】：[单选] 与凝血功能有关的元素是（）。
A．铁
B．钴
C．锌
D．磷
E．钙

【◆参考答案◆】：E