试以大肠杆菌为例，简述采用革兰氏染色法染色的结果、原理及主要操作步骤。

(1)【◆题库问题◆】：[问答题,简答题] 试以大肠杆菌为例，简述采用革兰氏染色法染色的结果、原理及主要操作步骤。

【◆参考答案◆】：结果：G-，菌体呈复染液颜色（红色）原理：G-菌细胞壁中肽聚糖含量低，而脂类物质含量高。当用乙醇处理时，脂类物质溶解，细胞壁通透性增加，致使结晶紫-碘的复合物被抽出，最后被染上了复染液（沙黄或番红）的颜色（红色）。主要操作步骤：涂片：培养一定时间的菌种均匀涂布于载玻片上，干燥、固定；染色：结晶紫初染碘液媒染95％乙醇脱色沙黄或番红复染；油镜观察。

(2)【◆题库问题◆】：[问答题,简答题] 试比较F+菌株与F-菌株接合以及Hfr菌株与F-菌株接合的不同。

【◆参考答案◆】：Hfr菌株和F-菌株接合后重组频率比F+与F-接合后重组频率高出数百倍；F+与F-接合后，F-变为F+，而Hfr与F-接合，大多数情况下F-仍是F-。

(3)【◆题库问题◆】：[问答题,简答题] 如何初步判断并进一步证明某细菌是否具有鞭毛？

【◆参考答案◆】：鞭毛是细菌的运动"器官"，因此可通过如下方法初步判断：采用光学显微镜或暗视野显微镜观察细菌的水浸片或菌悬滴。如果发现运动性细菌者，可能具鞭毛（注意与布朗氏运动的区别）采用半固体琼脂穿刺接种或平皿点种，培养一定时间后，若具鞭毛者，其菌群沿穿刺线呈假根状扩散生长或从接种点向周围很快扩散生长。通过肉眼便可直接观察。证明其有无鞭毛：电子显微镜观察：结果直接、可靠；进行鞭毛染色后，光学显微镜下观察，亦可以清楚看见。

(4)【◆题库问题◆】：[问答题,简答题] 怎样区别病毒粒子和细胞？

【◆参考答案◆】：病毒粒子在很多方面与细胞不一样。细胞同时含有DNA和RNA，而病毒粒子只含有一种类型的核酸——DNA或RNA。细胞能生长和分裂，但病毒不能。病毒复制必须由病毒粒子首先侵染一个细胞，然后控制宿主细胞内合成机制制造装配新病毒粒子所需的部件。被感染的细胞一般会形成几百到几千个新病毒，然后死亡。

(5)【◆题库问题◆】：[问答题,简答题] 为什么干热灭菌比湿热灭菌所需要的温度更高，时间要长？

【◆参考答案◆】：高压蒸汽灭菌时利用高温使微生物细胞内的蛋白质凝固变性而达到灭菌目的的。干热灭菌也是利用高温使微生物细胞内的蛋白质凝固变性而达到灭菌目的的。细胞内蛋白质凝固性与其本身的含水量有关，菌体受热时环境和细胞内含水量越大，蛋白质凝固就越快，反之含水量少，凝固慢。因此与湿热灭菌相比，干热灭菌所需温度更高，时间更长.

(6)【◆题库问题◆】：[问答题,简答题] 何谓转导？何谓转染？转染与转导有何不同？

【◆参考答案◆】：转导：通过完全缺陷或部分缺陷噬菌体作为媒介，把供体菌的DNA小片段携带到受体菌中，通过交换与整合，从而使后者获得前者部分遗传性状的现象。转染：用噬菌体或其他病毒的DNA（或RNA）去感染感受态的宿主细胞，并进而产生正常的噬菌体或病毒后代。转染与转导不同之处：没有提供遗传基因的供体菌；不需要噬菌体作为媒介；中间不发生任何遗传因子的交换。

(7)【◆题库问题◆】：[问答题,简答题] 试述结核杆菌的染色、培养、致病物质及感染特点。

【◆参考答案◆】：1、形态染色：菌体细长微弯，有分枝，排列不规则，多单个散在，易发生L型，抗酸染色阳性。2、培养特性：专性需氧，温度37℃，pH偏酸6.5-6.8营养要求高，罗氏培养基（蛋黄、甘油、天门冬素、马铃薯、无机盐、孔雀绿等）生长缓慢，18h分裂一次，2-4W形成R型菌落，“菜花样菌落”，乳白色干燥不透明，表面呈颗粒结节，边缘不整3、致病性：结核杆菌无侵袭性酶，不产生内、外毒素，其致病性主要由于细菌繁殖引起炎症；菌体成分；代谢产物毒性作用；抗体对菌体成分产生免疫病理损伤。

(8)【◆题库问题◆】：[问答题,简答题] 什么是微生物？简述其3大特点和所属类群。

【◆参考答案◆】：定义：一切肉眼看不见或看不清楚的微小生物的总称。特点：个体微小（<0.1mm）；构造简单；进化地位低。类群：原核类：细菌，放线菌，蓝细菌；立克次氏体，支原体，衣原体。真核类：真菌（酵母菌，霉菌），原生动物，显微藻类。非细胞类：病毒，类病毒，朊病毒。

(9)【◆题库问题◆】：[问答题,简答题] 以链霉菌属为代表的放线菌其菌丝体按结构与功能不同可分为哪几种类型，各有什么功能？

【◆参考答案◆】：基内菌丝（又称基质菌丝、营养菌丝或一级菌丝），当其孢子落在固体基质表面并发芽后，菌丝体就不断伸长，分枝并以放射状向基质表面和内层扩展，形成大量色浅、较细的具有吸收营养和排泄代谢废物功能的菌丝。气生菌丝：由基内菌丝生长到一定阶段，不断向空间方向分化出颜色较深、直径较粗的分枝菌丝。孢子丝：大部分气生菌丝生长到一定阶段特化形成的菌丝体结构。

(10)【◆题库问题◆】：[单选] 当细菌发生突变时，突变效应能在（）中体现。
A．ATP的利用的速率
B．营养物质消化速率
C．蛋白质合成
D．ATP吸收进细胞

【◆参考答案◆】：C