(1)【◆题库问题◆】： 中餐厅的餐桌摆放要求布局合理，小桌大桌放置的位置都应根据餐厅形状灵活布局，中供五六人用餐的中等圆桌摆放在（）。A．餐厅角落B．餐厅中间C．餐厅靠里D．餐厅靠墙边 【◆参考答案...

(1)【◆题库问题◆】： 台号夹是传菜部必备的用具物品，一般大餐桌每桌备台号夹的数量是（）。A．5只左右B．其他只左右C．15只左右D．20只左右 【◆参考答案◆】：C (2)【◆题库问题◆】： 小李...

(1)【◆题库问题◆】： 某餐厅设有可坐12人和可坐10人两种规格的餐桌共28张，最多可容纳332人同时就餐，问该餐厅有几张10人桌？A．2B．4C．6D．8 【◆参考答案◆】：A 【◆答案解析◆】：...

(1)【◆题库问题◆】： 在一个餐桌上，很多人不认识，你怎样做？ 【◆参考答案◆】：（1）主动做自我介绍。（2）积极与大家分别展开沟通。（3）相互交换联系方式。 (2)【◆题库问题◆】： 俗话说：“读...

(1)【◆题库问题◆】： 森林∶郁郁葱葱A．法庭∶庄严肃穆B．校园∶勤奋好学C．餐桌∶饕餮大餐D．公园∶嬉戏玩闹 【◆参考答案◆】：A 【◆答案解析◆】：郁郁葱葱可以形容森林，A项庄严肃穆可以形容法庭...