(1)【◆题库问题◆】： 面条是怎么来的？ 【◆参考答案◆】：面条，是水煮的面食，古称汤饼。宋代黄朝英《缃素杂记·汤饼》云："余谓凡以面为食具者，皆谓之饼，故火烧而食者呼为烧饼，水瀹而食...

(1)【◆题库问题◆】： 中国喇家灾难性现场发现了哪种食物（）A．馒头B．米饭C．玉米棒子D．面条 【◆参考答案◆】：D (2)【◆题库问题◆】： 河姆渡象牙匕距今（）年。A．五千B．四千C．六千D．...

(1)【◆题库问题◆】： 为什么骂人时说“不要脸”而不是“不要面”（）。A．"面"最初只有"面粉、面条"的意思B．"面"的范围比"脸"大不符骂人语境C．"面"古代是书面语而"脸"是口语 【◆参考答案◆...

(1)【◆题库问题◆】： 日本面条（又称呜咚面）最有名并且被称为是日本面条的发祥地是以下哪个地方？（）A．神奈川县的横滨B．爱知县的名古屋C．静岗县的静岗市D．香川县的讃歧 【◆参考答案◆】：D (2...

(1)【◆题库问题◆】： 面点制品品种繁多，具有各自的质地特色，如“面条”需要（）。A．软糯B．膨松C．酥松D．筋抖 【◆参考答案◆】：D (2)【◆题库问题◆】： 饮食心理的一般过程主要有认识过程、...

(1)【◆题库问题◆】： 关于兰州拉面用“食用胶”使面条筋道的报道，再一次______了公众对于“食品添加剂”敏感的神经。“吃一碗面等于吃掉一只塑料袋”的恐吓，成功地煽起了公众的______，这再次凸...

(1)【◆题库问题◆】： 某公司的6名员工一起去用餐，他们各自购买了三种不同食品中的一种，且每人只购买了一份。已知盖饭15元一份，水饺7元一份，面条9元一份，他们一共花费了60元。问他们中最多有几人买...

(1)【◆题库问题◆】： 7个月婴儿添加辅食，以下哪组是合适的（）。A．鱼肝油，肉泥，蛋羹，肝泥，碎菜，粥，果泥B．蛋黄，菜泥，果汁，米糊，鱼肝油C．蛋，鱼，软饭，面条，饼干，豆腐D．软食，肉末，肝泥...

(1)【◆题库问题◆】： 我们现在吃的面条在古代叫做什么（）。A．饼B．条子C．面丝 【◆参考答案◆】：A (2)【◆题库问题◆】： 中国四大菜系位居榜首的是（）A．川菜B．粤菜C．湘菜D．苏菜 【◆...

(1)【◆题库问题◆】： 中国喇家灾难性现场发现了哪种食物（） A．馒头B．米饭C．玉米棒子D．面条 【◆参考答案◆】：D (2)【◆题库问题◆】： 永乐宫 【◆参考答案◆】：蒙古及元代道教全真派的重...