建筑工程 现场食堂的制作间灶台及其周边应铺贴瓷砖,所贴瓷砖高度不宜小于()m,地面应作硬化和防滑处理,炊具宜存放在封闭的橱柜内,刀 (1)【◆题库问题◆】: 现场食堂的制作间灶台及其周边应铺贴瓷砖,所贴瓷砖高度不宜小于()m,地面应作硬化和防滑处理,炊具宜存放在封闭的橱柜内,刀、盆、案板等炊具应生熟分开,炊具、餐具和公用饮水器具必... 03月02日 发表评论 阅读全文
建筑工程 关于现场食堂卫生与防疫管理的说法,正确的有()。 (1)【◆题库问题◆】: 关于现场食堂卫生与防疫管理的说法,正确的有()。A.燃气罐应单独设置存放间,存放间应通风良好并严禁存放其他物品B.现场食堂的制作间灶台及其周边应铺贴瓷砖,所贴瓷砖高度不宜小于... 02月12日 发表评论 阅读全文