简述酿酒酵母、裂殖酵母、路德类酵母生活史及其特点。

(1)【◆题库问题◆】：[问答题,简答题] 简述酿酒酵母、裂殖酵母、路德类酵母生活史及其特点。

【◆参考答案◆】：①酿酒酵母：营养体是单倍体或二倍体。子囊孢子发芽成单倍体，及单倍体芽殖；性别不同的两细胞接合，质配、核配成二倍体细胞；二倍体细胞出芽繁殖；二倍体细胞经减数分裂成4个子囊孢子；子囊成熟，孢子释放。②裂殖酵母：营养体是单倍体两单倍体接合、质配、核配成二倍体；二倍体核减数分裂成子囊孢子；子囊成熟，孢子释放。单倍体孢子裂殖，进行无性繁殖。③路德类酵母：营养体是二倍体。二倍体细胞芽殖进行无性繁殖；二倍体细胞内的核减数分裂形成子囊孢子；单倍体子囊孢子在子囊内接合成二倍体细胞。

(2)【◆题库问题◆】：[单选] 通过共转导技术进行细菌基因组定位作图，应该选用（）。
A．专一性噬菌体
B．完全缺陷型噬菌体
C．部分缺陷噬菌体
D．原噬菌体

【◆参考答案◆】：B

(3)【◆题库问题◆】：[问答题,简答题] 分别用一句话定义基因型和表型。

【◆参考答案◆】：基因型——某一生物个体所含有的全部遗传因子。表型——某一生物个体所具有的一切外部特征和内在特征的总和。

(4)【◆题库问题◆】：[单选] 含芽孢且不耐热高温的营养品一般采用（）法灭菌。
A．A.高压蒸汽灭菌法B.煮沸灭菌法C.间隙灭菌法D.干热灭菌法

【◆参考答案◆】：C

(5)【◆题库问题◆】：[问答题,简答题] 制备细菌染色标本时，应该注意哪些环节？

【◆参考答案◆】：（1）涂片：开始所加无菌水液滴不要太大，否则不易干燥；取菌量要适宜且要涂抹均匀，避免过大造成堆积，而难以看清细胞个体形态同时也应避免取菌量太少而难以在显微镜视野中找到细胞。（2）无菌操作取菌：一定要等接种换冷却后再取菌，以免高温使菌体变形；（3）干燥固定：干燥后加热固定，可避免加热时间过长，否则细胞会破裂或变形；（4）固定：菌膜一面朝上，通过酒精灯微火三次。注意温度不宜过高，时间不宜太长，否则菌体形态则会发生改变。（5）水洗：倾去染色液后，用水沿着菌膜四周冲洗，注意勿使水流直接冲洗菌膜部位，水流不宜过急，过大，至流出水无色为止；

(6)【◆题库问题◆】：[问答题,简答题] 球菌分裂后的排列方式因种而异，为什么有的呈链状排列，有的呈四联状、八叠状或葡萄串状排列？

【◆参考答案◆】：细胞沿一个平面分裂，新个体不但可保持成对状态，而且相互连接而呈链状排列。如溶血链球菌；细胞沿着两个相互垂直的面进行分裂，每4个新个体特征性地连在一起呈"田"字状排列。如四联微球菌；细胞沿着3个互相垂直的平面分裂，新个体每八个细胞有规则的呈立方体排列重叠在一起。如尿素八叠球菌；细胞无定向分裂，多个新个体形成无规则的群体，犹如一串葡萄。如白色葡萄球菌。

(7)【◆题库问题◆】：[问答题,简答题] 何谓核质体？如何证明其存在？

【◆参考答案◆】：原核生物所特有的，没有核膜和核仁，没有固定形态，结构也较简单的原始形态的细胞核，是细菌细胞的基本结构之一，是遗传信息的载体。证明存在的方法：光学显微镜下观察：先进行特殊染色（例如用Feulgen染色法）。结果：呈紫色的球状、棒状或哑铃状等多种形态。电子显微镜观察：核质体在图相上表现为一个周围细胞质密度低的、反差较弱的区域；核质体DNA呈丝状，以高度折叠的结构存在于细胞质中。

(8)【◆题库问题◆】：[问答题,简答题] 比较革兰氏阳性菌、革兰氏阴性菌和抗酸细菌的细胞壁。

【◆参考答案◆】：革兰氏阳性菌的细胞壁有相当厚度的肽聚糖层，约占细胞壁的60-90%。肽聚糖层与细胞膜的外表面紧密相连。另含有少量磷壁酸，一般含蛋白质及脂类较少。缺少外膜和周质空间，消化酶酶类并不是保留在周质间隙中，而是被释放到周围环境中。革兰氏阴性菌的细胞壁比革兰氏阳性菌的薄，但更复杂。细胞壁中只有10-20%是肽聚糖，其余是大量的脂蛋白和脂多糖。细胞壁外有一层外膜，构成了细胞壁的外表面，并留下一个非常狭窄的周质间隙。细胞壁的内表面与细胞膜之间被一个较宽的周质间隙隔开。毒素和酶在周质间隙中保持一定浓度。抗酸细菌的细胞壁像革兰氏阳性菌一样比较厚，但其中含有60%的脂，而肽聚糖含量很少。

(9)【◆题库问题◆】：[单选] 磷壁质仅在（）的细胞壁中存在。
A．G+菌
B．G—菌
C．酵母菌
D．霉菌

【◆参考答案◆】：A

(10)【◆题库问题◆】：[问答题,简答题] 当细胞变小时，使细胞具有了哪些优势？

【◆参考答案◆】：多数原核生物非常小的可能原因是由于这种小的特点使其具有重要的优势。例如第一，养分和废物进出小的细胞比大的细胞更容易，这样就加速了细胞代谢和生长。因为相对细胞体积来说，小的细胞比大的细胞有更多的可利用的表面。第二，生长速率在一定程度上依赖于养分交换的速率，所以小的细胞所具有的较高的表面积与体积比比大细胞能更好地支持其快速生长。从每单位可获得的资源来讲，小的细胞比大的细胞能快速的发育成更大的群落。第三，对所有生物，因为突变率是相同的，那么较大的细胞群落意味着更多的细胞分裂，这也预示着来自DNA复制过程中自然的错配所带来更多的突变积累。第四，突变是促使进化改变的源泉，加之原核生物是遗传单倍体，使得有益变异会立即表达，所以原核生物可快速适应改变的环境条件并且很容易地利用栖息地。